Nicola Bergaglio

Nicola Bergaglio: Een Diepgaande Duik in de Wereld van Gavi Wijnen

In de wereld van Italiaanse wijn is er één naam die synoniem staat voor uitmuntendheid en traditie: Nicola Bergaglio. Al meer dan zeventig jaar staat dit familiebedrijf garant voor kwaliteit en innovatie.

Het verhaal begint in 1946, toen Nicola Bergaglio zijn agrarische bedrijf oprichtte. Wijn was destijds slechts een bijzaak, met melk en fruit als voornaamste producten. Het zou echter tot de jaren zeventig duren voordat Gavi een officiële DOC-status kreeg toegekend. Daarna stortten Nicola en zijn zoon Gianluigi zich volledig op de productie van Gavi wijnen.

In 1977 zagen hun eerste flessen het daglicht, en sinds 2007 werkt Gianluigi samen met zijn zoon Diego. Deze generaties van toewijding en passie hebben geleid tot een indrukwekkende nationale en internationale reputatie.

Uitblinkers in wijngaard en kelder

De wijngaarden van Bergaglio bevinden zich op een hoogte van ongeveer 300 meter en worden met ongekende precisie onderhouden. Het handmatig oogsten van druiven is een aanzienlijke taak gezien het domein maar liefst 18 hectare beslaat. In de kelder zetten vader en zoon hun zorgvuldige werk voort.

De wijnen rijpen op roestvrij staal en excelleren in zuiverheid, mineraliteit, elegantie en lengte. Een speciale vermelding verdient de wijngaard op de Minaiaheuvel, hun ‘cru’, met een oppervlakte van zo’n 6 hectare. Sommige van de wijnstokken zijn maar liefst 75 jaar oud, wat een extra dimensie aan de wijnen toevoegt.

De echte Minaia

Hoewel Gianluigi en Diego de hele Minaiaheuvel bezitten, is er een andere Gavi producent die ook ‘Minaia’ op hun etiket heeft gezet. Laat je echter niet misleiden, want er is maar één echte Minaia, en dat is die van Bergaglio. Hun toewijding aan dit unieke terroir komt tot uiting in elke fles Gavi wijn die ze produceren.

De Cortese druif en zijn geschiedenis met Vermout

Een van de meest kenmerkende aspecten van Gavi wijnen is het gebruik van de Cortese druif. Deze druivensoort heeft diepe wortels in de regio Piemonte, Italië. Dit speelt ook een cruciale rol in de productie van Gavi wijn. De Cortese druif staat bekend om zijn frisse en levendige karakter. Daardoor het de ideale keuze is voor de productie van deze elegante wijnen.

Wat velen echter niet weten, is dat de Cortese druif ook een rol heeft gespeeld in de geschiedenis van Vermout. Vermout, een aromatische versterkte wijn, heeft zijn oorsprong in Piemonte.

De Cortese druif was een van de belangrijkste ingrediënten die werden gebruikt om deze heerlijke drank te maken. De combinatie van de unieke smaken en aroma’s van de Cortese druif met kruiden en specerijen leidde tot de creatie van Vermout, dat al snel wereldwijd populair werd.

Bergaglio’s rol in Gavi wijnen

Nicola Bergaglio heeft een diepgaande kennis van de Cortese druif en zijn vermogen om de unieke terroirs van Gavi te weerspiegelen. De wijnen van Bergaglio laten de ware expressie van deze druif zien. Met een uitgebalanceerde zuurgraad en minerale tonen die bovendien de kenmerken van het terroir weerspiegelen.

Het is geen verrassing dat Bergaglio actief is in verschillende landen over de hele wereld. Hun Gavi wijnen hebben een sterke aanwezigheid in Europa, Noord-Amerika en Azië. Dit internationale bereik getuigt van de wereldwijde waardering voor de kwaliteit en het vakmanschap van Nicola Bergaglio.

Kwaliteit en geschiedenis hand in hand

De focus op kwaliteit is altijd een kernwaarde geweest voor Bergaglio. Dit komt tot uiting in elk aspect van hun wijnproductie, van de zorgvuldige selectie van druiven tot het minutieuze werk in de kelder. Het resultaat is een reeks Gavi wijnen die jaar na jaar consistent indruk maken op wijnliefhebbers over de hele wereld.

De geschiedenis van het bedrijf is doordrenkt van innovatie en een voortdurende zoektocht naar verbetering. Nicola Bergaglio en zijn erfgenamen hebben altijd gestreefd naar het combineren van traditie en moderniteit. Ze hebben geïnvesteerd in state-of-the-art technologieën om de kwaliteit van hun wijnen te verbeteren, terwijl ze trouw blijven aan de eeuwenoude tradities van de regio.

Terroir en klimaat: de Eesentie van Gavi

Het terroir van Gavi is uniek en onderscheidt zich door zijn kalkrijke bodem en een gunstig microklimaat. De kalkstenen bodem geeft de Cortese druif zijn karakteristieke mineraliteit en complexiteit. Het milde klimaat de druiven de kans geeft om langzaam te rijpen en hun smaken te ontwikkelen.

Het gebied profiteert van de invloed van de Middellandse Zee, die zorgt voor milde winters en warme zomers, ideaal voor de groei van de druiven. Het is deze unieke combinatie van terroir en klimaat die Gavi wijnen hun onderscheidende smaak en karakter geeft.

Ecologie en Duurzaamheid

Naast hun toewijding aan kwaliteit en traditie, hecht Bergaglio ook veel waarde aan ecologie en duurzaamheid. Ze begrijpen dat het behoud van het land en de natuurlijke hulpbronnen essentieel is voor de toekomst van de wijnbouw.

Daarom hebben ze stappen ondernomen om milieuvriendelijke praktijken te implementeren in hun wijngaarden en kelders. Van biologische landbouwmethoden tot energiebesparende technologieën, Bergaglio zet zich in voor het verminderen van hun ecologische voetafdruk en het behoud van de prachtige Piemonte-regio voor toekomstige generaties.

Een toekomst vol belofte

Terwijl we terugkijken op de rijke geschiedenis van Nicola Bergaglio en hun Gavi wijnen, kijken we ook vol verwachting uit naar de toekomst. Met de voortdurende inzet voor kwaliteit, traditie, en duurzaamheid, is er geen twijfel dat Bergaglio een blijvende impact zal hebben op de wereld van Italiaanse wijn.

Dus, de volgende keer dat je een fles Gavi wijn opent en geniet van de verfijnde smaken en aroma’s, denk dan aan de toewijding en passie van Nicola Bergaglio, een naam die synoniem staat voor uitmuntendheid in de wereld van wijn. Proost op de toekomst van Gavi en de voortdurende erfenis van Bergaglio!