Lingot Martin
Lingot Martin in Cerdon – Pétillant naturel en Bugey Cerdon met bergkarakter
Lingot Martin is een producent van pétillant naturel en Bugey Cerdon wijnen uit de regio Bugey in Frankrijk. In het dorp Cerdon, tussen de Jura en de Alpen, maakt het domein frisse, licht mousserende wijnen met lage alcohol, levendige zuren en een verfijnde, natuurlijke mousse.
Daardoor zijn de wijnen van Lingot Martin ideaal voor liefhebbers van pet nat wijn en frisse mousserende wijnen die je moeiteloos blijft drinken. Perfect als aperitief, op het terras of bij lichte gerechten.
Binnen het assortiment toont Lingot Martin verschillende stijlen. De Vin Rosé Pétillant is licht en speels, met rood fruit en een zachte mousse. Verkrijgbaar in zowel 0,75L als 0,375L, waarbij de halve fles perfect is voor een spontaan aperitiefmoment of één à twee glazen.
De Marcel Pét-Nat Brut Zéro is juist strak en droog, met citrus, spanning en een zilt-minerale afdronk. Ideaal voor liefhebbers van pure, natuurlijke mousserende wijn zonder restsuiker.
De Intense Cuvée, gemaakt van Gamay, vormt de brug tussen beide stijlen met sappig rood fruit en een toegankelijke, fruitgedreven structuur.
Daardoor ontstaat een duidelijke signatuur: frisse, fruitige en doordrinkbare bubbels uit Bugey met een natuurlijke stijl.
Wat is Lingot Martin?
Lingot Martin is een traditioneel wijnhuis uit Bugey dat zich specialiseert in pétillant naturel en Bugey Cerdon. De focus ligt op lichte, frisse mousserende wijnen met een natuurlijke stijl en een verfijnde mousse.
Koel bergklimaat en frisse zuren
Rond Poncin en Cerdon liggen de wijngaarden op hellingen in een natuurlijk amfitheater. Overdag zorgt de zon voor rijping, terwijl koele Alpenlucht ’s nachts de frisheid bewaart. Daardoor behouden de druiven hun zuren en aromatische precisie.
Kalkrijke bodems en mineraliteit
De bodems bestaan uit kalk en klei. Kalksteen zorgt voor finesse en mineraliteit, terwijl klei bijdraagt aan een gelijkmatige rijping. Hierdoor krijgen de wijnen hun frisse en licht minerale karakter.
Wat is pétillant naturel?
Pétillant naturel (pet nat) is een mousserende wijn die volgens de ancestrale methode wordt gemaakt. De vergisting start in tank en wordt op fles voltooid, zonder toevoeging van suiker of gisten. Daardoor ontstaat een natuurlijke mousse en blijven de wijnen puur en levendig.
Waar ligt Bugey Cerdon?
Bugey Cerdon ligt tussen Lyon en Genève, aan de voet van de Alpen. Dit gebied staat bekend om frisse, licht mousserende wijnen met levendige zuren, lage alcohol en een uitgesproken karakter.
Stijl van Lingot Martin
De stijl van Lingot Martin is fris, fruitgedreven en toegankelijk. Van rosé met rood fruit en een zachte bubbel tot strakke, droge pet nat en sappige Gamay-cuvées. Daardoor biedt het domein verschillende expressies binnen één herkenbare filosofie: puurheid, frisheid en drinkplezier.
Wanneer drink je Lingot Martin?
De wijnen zijn perfect als aperitief, bij lichte gerechten, frisse salades, zeevruchten of op zonnige momenten. Dankzij het lage alcoholpercentage en de frisse stijl zijn ze bijzonder doordrinkbaar.
Duurzaam en zorgvuldig
Het domein is HVE-gecertificeerd en werkt met respect voor natuur en biodiversiteit. Het gebruik van middelen wordt beperkt, waardoor de druiven hun natuurlijke expressie behouden.
Generaties vakmanschap
Met circa 47 hectare wijngaarden bouwt Lingot Martin voort op generaties ervaring. Daardoor blijft het domein een herkenbare naam binnen Bugey Cerdon: authentiek, verfijnd en levendig
