Kellerei Meran
Kellerei Meran: Een Fantastisch Wijnhuis in Zuid-Tirol
Bij Kellerei Meran, ook wel Cantina Meran genoemd, staat kwaliteit centraal. Elk detail wordt met zorg beheerd en decennialange traditie wordt gecombineerd met innovatieve technieken. Druivenselectie gebeurt nauwkeurig, en hoge standaarden worden nageleefd om consistentie te garanderen.
Historische achtergrond
Eeuwenoude geschiedenis kenmerkt Kellerei Meran. Samenwerkingen tussen lokale boeren hebben geleid tot een sterke wijnbouwgemeente, en een groeiende reputatie heeft zich door de jaren heen uitgebreid. Authentieke productiemethoden zijn behouden gebleven.
De eerste bouwsteen van Cantina Meran zijn al in 1901 door enkele wijnbouwers gelegd. Na de fusie tussen de Burggräfler en Merano wijnhuizen in 2010 groeide de coöperatie tot 360 leden. In juni 2013 werd een nieuw tijdperk ingeluid met de heropening van de gerenoveerde wijnkelder in Marling, Italië.
Veelzijdige wijnsoorten
Het aanbod van Kellerei Meran omvat een rijke variëteit aan wijnen, variërend van elegante witte wijnen tot robuuste rode. Populaire witte wijnen zijn onder andere Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico, Riesling, Müller Thurgau en Kerner. Bij de rode wijnen zijn Pinot Nero, Lagrein, Merlot en Cabernet Sauvignon de belangrijkste soorten. Rosé wordt vertegenwoordigd door Rosalie, terwijl dessertwijnen zoals Mitterberg Bianco Passito “Sissi” een unieke smaakervaring bieden.
De mousserende wijnen worden aangevoerd door de A.A. Sparkling Wine Brut Riserva DOC “36”, en liefhebbers van likeurwijnen kunnen genieten van Amadeo. Exclusieve cuvées en zeldzame jaargangen, zoals “V Years” en “Festival”, vormen eveneens hoogtepunten. Verder biedt Kellerei Meran ook limited edition-wijnen en grappa, waaronder de Grappa Pinot Nero “Zeno” en Grappa Gewürztraminer “Graf”.
Ligging en geografie
Cantina Meran is omgeven door majestueuze bergen in een Trentino die optimale omstandigheden biedt voor wijnbouw. De rijke biodiversiteit versterkt het karakter van de druiven, terwijl het unieke landschap bijdraagt aan de identiteit van de wijnen. De Meraner Land-regio en Vinschgau vormen samen twee contrasterende wijnbouwgebieden. Hoge bergketens bieden beschutting voor de wijngaarden, terwijl mediterrane invloeden zorgen voor zonnige omstandigheden.
Terroir en bodem
De bodemstructuur speelt een cruciale rol in de druiventeelt. Vulkanische elementen en kalksteen verrijken de grond, waardoor de mineraliteit in de wijnen is versterkt. Elk perceel heeft een uniek profiel, en de gevarieerde terroirs zorgen voor een divers aanbod. In Vinschgau worden steile wijngaarden tot 900 meter hoogte gecultiveerd, terwijl rondom Merano glooiende heuvels domineren.
Klimaat en microklimaat
Mediterrane invloeden zorgen voor warme zomers, terwijl koele nachten bijdragen aan de balans tussen zuurgraad en suikers. Beschutting door bergen beschermt tegen extreme weersomstandigheden, en natuurlijke ventilatie voorkomt ziekten en schimmels. Jaarlijks zorgen meer dan 1940 zonuren voor ideale rijpingsomstandigheden.
Duurzaamheid en ecologie
Milieuvriendelijke praktijken domineren de teelt en productie. Het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen is geminimaliseerd bij Cantina Meran, biologische certificering benadrukt de toewijding aan duurzaamheid en ook het hergebruik van hulpbronnen is actief gestimuleerd. Natuurlijke processen staan centraal in elke fase, terwijl plantaardige bedekking de bodem verrijkt en biodiversiteit ondersteunt.
Samenwerking en gemeente
De lokale boeren verbouwen druiven van uitzonderlijke kwaliteit, zorgvuldig geteeld op basis van eeuwenoude tradities en hedendaagse innovaties. De coöperatieve aanpak fungeert als een krachtig middel om niet alleen de wijnbouwgemeente te versterken, maar ook de sociale en ook economische samenhang in de regio te bevorderen.
Kellerei Meran belichaamt het beste van traditie, innovatie en vakmanschap. Door zijn unieke ligging, veelzijdige aanbod en duurzame aanpak, biedt het wijnhuis een ongeëvenaarde wijnervaring.
Of het nu gaat om een exclusieve cuvée of een robuuste rode wijn, elke fles vertelt het verhaal van de regio, de natuur en de mensen die eraan bijdragen. Kellerei Meran is niet alleen een producent van kwaliteitswijnen, maar ook een symbool van de rijke cultuur en toewijding van Zuid-Tirol.
