Josep Masachs
Josep Masachs
Oprichter Josep Masachs bezat al in 1920 wijngaarden in Vilafranca del Penedès. Nadat er in eerste instantie alleen stille wijnen werden gemaakt, werd er besloten vanaf 1950 ook mousserende wijnen te maken, destijds bekend als Champán of Xampany. Met typisch inheemse druiven rassen als Macabeo, Xarel·lo en Parellada worden vandaag de dag mooie Cava’s op de traditionele manier gemaakt.
De vierde generatie staat momenteel aan het roer en heeft ingezet op hogere kwaliteit door middel van innovatieve ontwikkelingen. Naast vernieuwingen in de wijngaarden en de kelders wordt er nu ook (deels) biologisch verbouwd.
