Finca Bacara

Ontdek de Pracht van Monastrell Druiven bij Finca Bacara

Finca Bacara, gevestigd in Jumilla, Spanje, is een wijnhuis dat opgericht is in 2016. Het is een project dat voortkomt uit de vastberadenheid van de eigenaren om de beste expressie van wijnen en ook de oude Monastrell wijngaarden over te brengen. Hierbij eren ze het klimaat, de grond en de omgeving die getuigen zijn van hun groei door de jaren heen.

Bij Finca Bacara worden de wijnen met minimale interventie geëlaboreerd, en de druiven zijn ook met de grootste zorg verwerkt. Op die manier worden de druiven op de meest natuurlijke en ambachtelijke manier omgetoverd tot wijn.

Wat het wijnhuis koestert, is de authenticiteit van de Monastrell druiven, als eerbetoon aan hun land. Het uiterlijk van de wijnen is het enige wat aan het toeval wordt overgelaten. Het is aan jouw nieuwsgierigheid om de verborgen nuances te ontdekken.

De wijnmaker achter de schermen: Irene Gómez Aroca

Een essentieel onderdeel van het succes van Finca Bacara is de bekwame wijnmaker Irene Gómez Aroca. Haar passie voor het vak en daarnaast de diepgaande kennis van de Monastrell druif zijn onmisbaar voor het creëren van de unieke wijnen die dit wijnhuis te bieden heeft.

Irene Gómez Aroca heeft een ware toewijding voor de kunst van het wijnmaken en een scherp oog voor detail. Dit stelt haar ook in  staat om buitengewone kwaliteit te leveren.

Monastrell (Mourvèdre) druiven: de kostbare schat van Finca Bacara

Bij Finca Bacara draait alles om de Monastrell druif, ook bekend als Mourvèdre. Deze druif is van onschatbare waarde voor het wijnhuis en vormt de kern van al hun wijnen. De Monastrell druif gedijt uitstekend in het DOP Jumilla-gebied, waar de wijngaarden van Finca Bacara te vinden zijn.

De druiven gedijen onder de warme zon van Spanje en de zorgvuldige teeltpraktijken van het wijnhuis, wat ook resulteert in wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit.

Tijd wacht op niemand: De “Time Waits For No One” wijn

Een van de opmerkelijke creaties van Finca Bacara is de “Time Waits For No One” wijn. Deze naam is veelzeggend, want bij wijnmaken draait alles om timing en geduld. Deze wijn belichaamt het idee dat de tijd kostbaar is en dat elke fles een moment in de tijd vastlegt. Proef de rijke smaken en aroma’s van “Time Waits For No One” en ervaar de unieke essentie van Finca Bacara.

Kwaliteit als hoogste prioriteit

Bij Finca Bacara staat kwaliteit boven alles. Het wijnhuis is vastbesloten om wijnen van topkwaliteit te produceren, en dit begint in de wijngaarden. Door zorgvuldige selectie van de beste druiven en aandacht voor elk detail van het wijnbereidingsproces. Bovendien zorgen ze ervoor dat elke fles die de wijnkelder verlaat, een meesterwerk is.

Een rijke geschiedenis van passie en toewijding

De geschiedenis van Finca Bacara is doordrenkt van passie en toewijding. Sinds de oprichting in 2016 hebben de eigenaren gestreefd naar perfectie in elke fles die ze produceren. Ze zijn trots op hun wortels en zijn vooral ook vastbesloten om de erfenis van de Monastrell druif voort te zetten.

De belangrijkste wijnbouwgebieden bij Finca Bacara

Het succes van Finca Bacara is nauw verbonden met de belangrijkste wijnbouwgebieden waar ze hun druiven telen. Deze gebieden, gekenmerkt door hun unieke terroir, klimaat, ecologie en geografie, spelen ook een cruciale rol in het definiëren van de smaakprofielen van de wijnen.

Terroir: de grond van overvloed

Het terroir van Jumilla, Spanje, is een zegen voor de wijngaarden van Finca Bacara. De bodem in dit gebied is rijk aan mineralen. Bovendien heeft het een uitstekende drainage: essentieel is voor de gezondheid van de wijnstokken. De bodem draagt ook bij aan de complexiteit en diepte van de smaken in de wijnen, en het unieke karakter van het terroir komt tot uiting in elke slok.

Klimaat: de zonovergoten hemel van Jumilla

Het klimaat van Jumilla is perfect voor de Monastrell druif. Lange, hete zomers en milde winters zorgen voor een ideale groeicyclus. De druiven genieten van de overvloedige zonneschijn, wat resulteert in een optimale rijping en smaakontwikkeling. Het klimaat is ook een onmisbaar element voor de productie van kwaliteitswijnen bij Finca Bacara.

Ecologie: duurzaamheid en respect voor de Natuur

Bij Finca Bacara is respect voor de natuur een kernwaarde. Het wijnhuis streeft naar duurzame wijnbouwpraktijken, met minimale impact op het milieu. Ze koesteren de biodiversiteit in hun wijngaarden en werken aan het behoud van het ecosysteem. De inzet voor ecologie draagt bij aan de zuiverheid en ook aan authenticiteit van hun wijnen.

Geografie: een unieke locatie

De geografische ligging van Finca Bacara in de hooggelegen vallei, omringd door de steden Alicante, Albacete en Murcia, is van onschatbare waarde voor de wijngaarden. De 900 meter boven zeeniveau gelegen wijngaarden bieden optimale omstandigheden voor de druiven om te gedijen. Daarnaast draagt de unieke geografie ook bij aan de onderscheidende smaak van de wijnen.

Jumilla: een verborgen juweel in Spanje

Jumilla, waar Finca Bacara gevestigd is, is een verborgen juweel in Spanje. Deze regio staat bekend om zijn rijke wijntraditie en heeft een welverdiende reputatie voor het produceren van hoogwaardige wijnen. Het is ook de thuisbasis van de Monastrell druif en biedt een ongeëvenaarde omgeving voor wijnbouw.

Een focus op Single-Varietal Monastrell wijnen

Bij Finca Bacara is de Monastrell druif de ster van de show. Ze produceren voornamelijk single-varietal Monastrell wijnen. Dit betekent ook dat deze wijnen uitsluitend gemaakt zijn van Monastrell druiven. Deze benadering stelt het wijnhuis in staat om de puurheid en authenticiteit van de druif te laten schitteren. Het resultaat zijn wijnen met diepgang en ook veel karakter.

100% Vegan & Glutenvrij: voor Iedereen toegankelijk

Finca Bacara staat voor inclusiviteit. Hun wijnen zijn 100% vegan en glutenvrij, waardoor ze geschikt zijn voor een breed publiek. Ze omarmen een levensstijl die rekening houdt met diverse dieetwensen en zorgen ervoor dat iedereen kan genieten van de prachtige smaken die ze te bieden hebben.

Wijngaarden op 900 meter hoogte

De wijngaarden van Finca Bacara liggen op een hoogte van 900 meter boven de zeespiegel. Deze hoogte zorgt voor unieke omstandigheden voor de druiven. De temperatuurverschillen tussen dag en nacht dragen daarnaast ook bij aan een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, wat resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.

De verborgen schatten van Finca Bacara

Finca Bacara is een schat aan prachtige wijnen en verborgen genoegens. Hun toewijding aan de Monastrell druif en ook het respect voor de natuur komen tot uiting in elke fles die ze produceren. Ontdek de unieke smaken, aroma’s en verhalen achter de wijnen van Finca Bacara en laat je betoveren door de schoonheid van Jumilla, Spanje.