Familia Torres

Familia Torres: Een Erfgoed van Wijnbouw en Innovatie

De geschiedenis van Familia Torres, een iconisch Bodegas, begon officieel in 1870 in het Catalaanse Penedès. Gedreven door passie en toewijding, is het wijnhuis door vijf generaties opgebouwd tot een wereldwijd gerespecteerde naam. Hoewel de eerste wijnen uit 1870 stammen, reiken de wortels van dit wijnhuis terug tot de 16e eeuw.

Wijnen zoals Pago del Cielo, La Carbonera, en Torre Penelas komen voort uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden. Deze merken zijn gekenmerkt door een uitzonderlijke kwaliteit en aandacht voor details. Gevestigde wijnliefhebbers waarderen de unieke terroirs en het vakmanschap dat in iedere fles zit.

Een familietraditie van kwaliteit en visie

Familia Torres heeft altijd gestreefd naar perfectie in wijnbouw. De verantwoordelijkheid om de Bodegas wijngaarden te beschermen en in stand te houden, wordt door elke generatie serieus genomen. Sinds 1991 heeft Miguel A. Torres het roer van dit historische wijnhuis overgenomen en is ook de weg naar duurzame wijnbouw ingeslagen. Klimaatverandering vormt een serieuze bedreiging voor de wijnbouw en Bodegas Torres is vooral toonaangevend in het vinden van oplossingen.

Naast duurzame praktijken, is er altijd geïnvesteerd in innovatie en het herwinnen van vergeten druivensoorten. Dit heeft geleid tot de productie van unieke wijnen zoals Grans Muralles en Forcada, die oude wijntradities nieuw leven inblazen.

Het terroir: het hart van de wijnen

De kwaliteit van de wijnen wordt grotendeels bepaald door de bijzondere terroirs waar de druiven groeien. In Ribera del Duero, waar Pago del Cielo geproduceerd wordt, ligt de wijngaard op een hoogte van 895 meter. Dit creëert ideale omstandigheden voor de productie van krachtige en aromatische rode wijnen.

In Rioja Alavesa, bij La Carbonera, wordt het unieke karakter van de regio weerspiegeld in de wijn. De bodem en het klimaat zijn perfect voor het maken van wijnen die zowel robuust als elegant zijn. De invloed van het Atlantische klimaat speelt hier een belangrijke rol.

Torre Penelas, gevestigd in Rías Baixas, staat bekend om zijn Albariño-wijnen. De wijnstokken groeien in een microklimaat dat ideaal is voor het ontwikkelen van verfijnde witte wijnen. Het historische erfgoed van het pazo, waarin de wijn is geproduceerd, versterkt de band tussen traditie en innovatie.

Innovatieve productiemethoden

Familia Torres heeft altijd vooropgelopen in innovatie. Het gebruik van eivormige granieten vaten in Torre Penelas is een voorbeeld van hun vooruitstrevende aanpak. Deze methode, waarbij het wijnmaakproces nauwkeurig is gecontroleerd, geeft de wijnen een unieke smaak en structuur.

Daarnaast experimenteerd het Bodegas Torres, Vardon Kennett met mousserende wijnen van de hoogste kwaliteit. De productie vindt plaats in Santa Margarida d’Agulladolç, waar de invloed van de nabijgelegen bergen bovendien een ideaal klimaat creëert voor de druiven.

Klimaat en ecologie: de uitdaging van de tToekomst

Klimaatverandering vormt een ernstige bedreiging voor de wereldwijde wijnbouw. Familia Torres heeft dit al vroeg erkend en heeft sindsdien meerdere stappen ondernomen om de impact te verminderen. Met het Torres & Earth-programma, dat in 2008 van start ging, wordt ernaar gestreefd de koolstofvoetafdruk van de Bodega aanzienlijk te verlagen.

Een belangrijk onderdeel van dit programma is de introductie van regeneratieve landbouw. Door natuurlijke ecosystemen te herstellen, is de bodemgezondheid verbeterd en kan er meer CO2 worden vastgelegd. Biodiversiteit is actief bevorderd, wat daarnaast resulteert in gezondere wijngaarden en hogere wijnkwaliteit.

Wijnsoorten: van traditie tot innovatie

De verscheidenheid aan geproduceerde wijnsoorten die door Familia Torres zijn een weerspiegeling van de rijke wijnbouwtraditie en het vermogen om te innoveren. Van de krachtige rode wijnen van Pago del Cielo tot de verfijnde witte wijnen van Torre Penelas, elk merk heeft zijn eigen unieke stijl en karakter.

In het portfolio van Familia Torres vinden we ook Jean Leon, een merk dat bekendstaat om zijn elegante en tijdloze wijnen. De wijnen van Marimar Estate in Californië bieden een harmonieuze mix van de Californische zon en de Catalaanse wijntraditie. Deze diversiteit maakt het wijnhuis geliefd bij wijnkenners wereldwijd.

De toekomst van Familia Torres

De vijfde generatie, vertegenwoordigd door Miguel Torres Maczassek en Mireia Torres Maczassek, heeft de leiding overgenomen en blijft ook de familietraditie voortzetten. Hun focus ligt op het maken van wijnen die het unieke karakter van de wijngaarden weerspiegelen. Ancestrale druivensoorten zijn opnieuw geïntroduceerd, en dit ook resulteert in nieuwe en verrassende wijnen.

Met een sterke nadruk op duurzaamheid en innovatie zet de huidige generatie Familia Torres voort in hun streven naar kwaliteit. Het doel om een wijnhuis met nul uitstoot te worden tegen 2040 laat zien hoe serieus ze de uitdagingen van klimaatverandering nemen. Dit erfgoed, dat al meer dan 150 jaar bestaat, blijft zich aanpassen aan de moderne tijd zonder zijn wortels te vergeten.

Familia Torres is meer dan alleen een Bodegas. Het vertegenwoordigt een familiegeschiedenis, een diepe liefde voor het land en vooral ook een toewijding aan kwaliteit. Met wijnhuizen in Spanje, Chili en Californië en merken zoals La Carbonera, Jean Leon, en Marimar Estate, blijft dit wijnhuis zijn grenzen verleggen. Het is een naam die synoniem staat voor innovatie en duurzaamheid, met respect voor traditie.