Langlois-Chateau
Langlois-Chateau: historische Crémants uit de Loire
Edouard Langlois en Jeanne Chateau richtten in 1912 het wijnhuis Langlois-Chateau op. De Baron de Bodman droeg bij door kelders, land en gebouwen beschikbaar te stellen. Dit bedrijf ontstond uit Maison Delandes en groeide uit tot een gerenommeerde producent van Loirewijnen en Crémants.
Edouard Langlois kwam in 1915 om tijdens de Eerste Wereldoorlog. Desondanks bleef het wijnhuis voortbestaan en evolueerde het door de jaren heen. In 1973 verwierf de familie Bollinger een meerderheidsbelang en benoemde Michel Villedey tot president. Dit versterkte de kwaliteit en reputatie van het wijnhuis aanzienlijk.
De aankoop van het wijndomein Château de Fontaine Audon in 1973 en Château de Thauvenay in 2016 breidde het bezit verder uit. Sinds 1999 bevestigt de Terra Vitis-certificering de duurzame aanpak van de wijnbouw.
Ligging en terroir
Langlois-Chateau ligt in de Loire, een van de meest diverse wijnregio’s van Frankrijk. De wijngaarden strekken zich uit over Saumur, Saumur-Champigny en Sancerre. Deze gebieden kenmerken zich door kalkrijke bodems en een gematigd klimaat. Dankzij deze combinatie ontwikkelen de wijnen een elegante en verfijnde smaak.
Het wijnhuis selecteert de percelen zorgvuldig op basis van terroir en microklimaat. Saumur en Saumur-Champigny hebben bodems met kalksteen, wat de frisheid van de wijnen bevordert. In Sancerre bestaat de bodem uit vuursteen en kalksteen, wat een minerale toets aan de wijnen geeft.
Druivensoorten en wijnproductie
Op de wijngaarden groeien diverse druivensoorten. Chenin Blanc domineert de productie van witte wijnen, terwijl Sauvignon Blanc overheerst in Sancerre. Cabernet Franc vormt de basis voor rode en roséwijnen.
Respect voor natuur en traditie staat centraal bij de wijnbereiding. Handmatige pluk en ook de zorgvuldige selectie garanderen de hoogste kwaliteit. Door moderne technieken te combineren met traditionele methoden, ontstaan wijnen met een unieke smaakbeleving.
Crémant de Loire
Langlois-Chateau staat bekend om zijn Crémant de Loire. De productie volgt de Méthode Traditionnelle, zoals dit ook bij de Bollinger Champagnes gebeurd waarbij een tweede gisting op fles plaatsvindt. Dit proces creëert verfijnde bubbels en bovendien een complexe smaak. De Crémant cuvées van Langlois-Chateau onderscheiden zich vooral door elegantie en ook zijn frisheid.
Duurzaamheid en ecologie
Het wijnhuis zet zich actief in voor duurzame wijnbouw. Sinds 1999 bevestigt de Terra Vitis-certificering ook de milieuvriendelijke werkwijze. In 2020 behaalde 30 hectare van de wijngaarden een biologische certificering. Door chemische bestrijdingsmiddelen te vermijden en vooral ook de biodiversiteit te stimuleren, blijft de natuurlijke balans behouden.
Dankzij deze ecologische aanpak blijft de bodem gezond en ook vermindert de impact op het milieu. De focus op duurzaamheid garandeert de toekomst van de wijngaarden en daarnaast de kwaliteit van de wijnen.
Conclusie
Langlois-Chateau combineert traditie, innovatie en ook duurzaamheid. De overname door Bollinger heeft daarnaast de verfijning van de wijnen en de versterking van de reputatie verder bevorderd. Dankzij de ligging in de Loire, het gebruik van hoogwaardige druivensoorten en ook de productie van Crémant de Loire, geniet het wijnhuis wereldwijd erkenning. Bovendien onderstreept de voortdurende aandacht voor ecologie en vakmanschap de toewijding aan topkwaliteit.
