De Wijntas, Cantina dei Colli Ripani, 3 Super Wijnen uit Marche
De Wijntas, Cantina dei Colli Ripani, 3 Super Wijnen uit Marche, speciaal voor je uitgezocht met een gigantische prijs/kwaliteitsverhouding. Dit trio bestaat uit de Capitolo № 0, Rosso Piceno, Capitolo № 3, Falerio en ook de Capitolo № 9, Falerio Pecorino.
Een opwindende inheemse lijn die deel uitmaken de Cantina’s wijn repertoire: de Colli Ripani Line, samengesteld uit wijnen die samen het territorium vertellen door auteurs te worden. Elk van een heeft persoonlijk hoofdstuk van een enkel reizend verhaal. Verhalen die zijn verkregen uit druiven die zijn geteeld met respect voor het milieu en verwerkt met behulp van hernieuwbare energie.
Hier nog een keer de drie wijnen op een rijtje:
Deze La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo №. 0, Rosso Piceno is een geraffineerde blend van Sangiovese,en Montepulciano. Intense robijnrode kleur, aroma rijk aan hints van rood fruit; gecombineerde braam en zwarte bes, en daarnaast wat bloemige noten. Vol, zonder de scherpte, door een aangename balans tussen zowel tannines als ook de zuurgraad. Met een zijdezacht vanillestokje en ook een lange afdronk.
Bekoond met 9★ door De Grote Hamersma
De La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo № 3, Falerio is strogeel van kleur met groene reflecties. De neus is complex met hints van exotisch fruit en daarnaast decente witte bloemen. Een heerlijke blend van Trebbiano Pecorino, Passerina, Vermentino, Chardonnay, en ook Malvasia. Rond smakend, fris en romig, en heeft een mooie afdronk met daarnaast een stijlvol, verfrissend bittertje op het einde.
Bekoond met 9★ door De Grote Hamersma
De La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo № 9, Falerio 100% Pecorino, DOC heeft strogele kleur met sprankelende groenachtige tinten. De neus is intens, aanhoudend en fijn, met hints van vers fruit, bloemen en ook citrusvruchten. In de mond ontdekt men dan een wijn die is gekenmerkt door een aangenaam fruitige, hartige, lichte zuren en langdurige afdronk.
Bekoond met 9★ door De Grote Hamersma
La Cantina dei Colli Ripani
In het Italiaanse Marche (Marken), in een heuvelachtig systeem dat de rivierdalen naar de Adriatische Zee volgt en de Apennijnen achter zich laat, op een hoogte van 494 meter ongelooflijk dicht bij de kust: hier staat een van de meest bekende wijnmakerijen in de regio. De kelders van La Cantina dei Colli Ripani.
Het verhaal begint in 1969, de productie in 1977, het jaar van de eerste vinificatie. Het is precies in deze dagen dat het land van de wijngaard voor het eerst in wijn wordt omgezet.
Een opwindende fase met de inheemse lijn die deel uitmaken de Cantina’s wijn repertoire: de Colli Ripani Line, samengesteld uit wijnen die samen het territorium vertellen door auteurs te worden. Elk heeft een persoonlijk hoofdstuk van een enkel reizend verhaal. Verhalen die zijn verkregen uit druiven die zijn geteeld met respect voor het milieu en verwerkt met behulp van hernieuwbare energie.
Misschien is de Wijnmakers Wijntas uit Twente met drie super wijnen uit onze regio ook een idee om te proberen!
Deze speciale wijntas is begrenst op 1 (één) per bestelling. Natuurlijk kun je deze wijnen per fles bijbestellen.
