Villa Trasqua, Trasgaia, Mille Miglia 2022, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, 2018
De Villa Trasqua, Trasgaia, Mille Miglia 2022, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, 2018 heeft een levendige, diepe robijnrode kleur met granaattinten na rijping. In de neus aroma’s van zwarte bessen, bosbessen en ook wat moerbei. Daarnaast verfijnde balsamische tonen van eucalyptus en laurier. Tenslotte kruidige nuances van drop, zwarte peper en nootmuskaat, aangevuld met hints van koffie en ook cacao.
In de mond is de wijn rijk en gelaagd, met een fluweelzachte structuur en ook heerlijk geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en evenwichtig, met bovendien aanhoudende tonen van bramen, zwarte kersen en drop.
Spectaculair amfitheater van wijngaarden
Villa Trasqua, Trasgaia, Mille Miglia 2022, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, 2018, wordt ook wel de Editie 2022: Ferrari 195 Sinter Ghia genoemd. Het is een exclusieve wijn die de essentie van Sangiovese uit Castellina in Chianti belichaamt. Deze majestueuze single vineyard wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese druiven.
De Sangiovese is afkomstig uit Nerento. Dit is ook de oudste en meest gerenommeerde wijngaard van Villa Trasqua. Deze staat vooral bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit sinds de 19e eeuw.
Het spectaculaire amfitheater van wijngaarden strekken zich uit langs de zuidelijke grens van Castellina. De grond, rijk aan geschiedenis en gevormd door Pliocene heuvels. De overgang van maritiem naar continentaal, biedt ook een ideale omgeving voor de wijngaarden. Het microklimaat, beïnvloed door de omliggende heuvels, zorgt voor een perfecte rijping van de druiven en een uitzonderlijke aromatische expressie.
De druiven voor deze Limited Edition Mille Miglia 2024 Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2021 zijn zorgvuldig met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in tronconische houten vaten van 5.000 liter, bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28 °C.
De maceratie, waarbij de schillen in contact blijven met de most, duurt minimaal 22 tot 25 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 30 maanden in Franse tonneaux van 500 liter, waarna hij minstens 12 maanden op fles verfijnt.
Editie 2022: Ferrari 195 Sinter Ghia
De beperkte oplage van deze iEditie 2022: Ferrari 195 Sinter Ghia s gebotteld in een exclusieve fles die is vervaardigd met dubbele verhitting op 560°C. De fles is bovendien met de hand gedecoreerd met zeefdruk van fijne zandkorrels en afgewerkt met 980/1000 zilver. Tot slotte ook verzegeld met een traditionele lakzegel.
Villa Trasqua
Villa Trasqua is gelegen in het hart van de Chianti Classico-regio, in Toscane, Italië. Dit historische wijnhuis, al vermeld in documenten uit 1001, heeft een rijke traditie in wijnbouw. De wijngaarden zijn omgeven door glooiende heuvels en eeuwenoude olijfbomen. Ook is het een landschap dat zijn unieke terroir door de eeuwen heen heeft behouden.
In 2001 werd het domein overgenomen door de Nederlandse ondernemer Hans Hulsbergen. Zijn passie voor wijn leidde tot aanzienlijke investeringen, waardoor Villa Trasqua werd gemoderniseerd en geoptimaliseerd voor de productie van topkwaliteit wijnen. Vandaag de dag heeft zijn zoon Alan Hulsbergen, samen met zijn broers Marc en Sven de leiding over dit wijnhuis.
De Villa Trasqua, Trasgaia, Mille Miglia 2024, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, 2021 combineert perfect met langzaam gegaarde Osso Buco!
Probeer ook eens de Villa Trasqua, Trasgaia, Mille Miglia 2024, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, 2021.
Producent: Villa Trasqua
Druivenras: Sangiovese
Regio / Streek: Chianti, Toscana
Land: Italië
Oogst: 2021
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 16°C – 18°C
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 0,75
Biologisch: ✓
