Villa Trasqua, Trasgaia, Mille Miglia 2021, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, 2017
De Villa Trasqua, Trasgaia, Mille Miglia 2021, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, 2017 heeft een diep robijnrood met subtiele granaattinten na verdere rijping. Ontdek aroma’s fruitige tonen van zwarte bes, blauwe bes en ook wat moerbei. Daarnaast gevolgd door balsamische noten van eucalyptus en laurier. De aroma’s ontwikkelen zich verder naar specerijen zoals drop, zwarte peper en ook nootmuskaat. Daarnaast ook subtiele hints van koffie en cacao.
De smaak is rijk, met veel persoonlijkheid en een omhullende structuur. De tannines zijn goed geïntegreerd, met een hartige afdronk. De fruitigheid in de mond gaat gepaard met goed geïntegreerde tannines. Tot slotten een heerlijk blijvende afdronk van bramen, zwarte kersen en ook wat drop.
Spectaculair amfitheater van wijngaarden
De Villa Trasqua, Trasgaia, Mille Miglia 2021, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, 2017, wordt ook wel de Mercedes 300 SL Coupé W198 genoemd. Het is een exclusieve wijn die de essentie van Sangiovese uit Castellina in Chianti belichaamt. Deze majestueuze single vineyard wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese druiven.
De Sangiovese is afkomstig uit Nerento. Dit is ook de oudste en meest gerenommeerde wijngaard van Villa Trasqua. Deze staat vooral bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit sinds de 19e eeuw.
Het spectaculaire amfitheater van wijngaarden strekken zich uit langs de zuidelijke grens van Castellina. De grond, rijk aan geschiedenis en gevormd door Pliocene heuvels. De overgang van maritiem naar continentaal, biedt ook een ideale omgeving voor de wijngaarden. Het microklimaat, beïnvloed door de omliggende heuvels, zorgt voor een perfecte rijping van de druiven en een uitzonderlijke aromatische expressie.
De druiven voor deze Villa Trasqua, Trasgaia, Mille Miglia 2021, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, 2017 zijn zorgvuldig met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in tronconische houten vaten van 5.000 liter, bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28 °C.
De maceratie, waarbij de schillen in contact blijven met de most, duurt minimaal 22 tot 25 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 30 maanden in Franse tonneaux van 500 liter, waarna hij minstens 12 maanden op fles verfijnt.
Editie 2022: Ferrari 195 Sinter Ghia
De beperkte oplage van deze Mercedes 300 SL Coupé W198 in een exclusieve fles die is vervaardigd met dubbele verhitting op 560°C. De fles is bovendien met de hand gedecoreerd met zeefdruk van fijne zandkorrels en afgewerkt met 980/1000 zilver. Tot slotte ook verzegeld met een traditionele lakzegel.
Villa Trasqua
Villa Trasqua is gelegen in het hart van de Chianti Classico-regio, in Toscane, Italië. Dit historische wijnhuis, al vermeld in documenten uit 1001, heeft een rijke traditie in wijnbouw. De wijngaarden zijn omgeven door glooiende heuvels en eeuwenoude olijfbomen. Ook is het een landschap dat zijn unieke terroir door de eeuwen heen heeft behouden.
In 2001 werd het domein overgenomen door de Nederlandse ondernemer Hans Hulsbergen. Zijn passie voor wijn leidde tot aanzienlijke investeringen, waardoor Villa Trasqua werd gemoderniseerd en geoptimaliseerd voor de productie van topkwaliteit wijnen. Vandaag de dag heeft zijn zoon Alan Hulsbergen, samen met zijn broers Marc en Sven de leiding over dit wijnhuis.
De Villa Trasqua, Trasgaia, Mille Miglia 2021, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, 2017 combineert perfect met langzaam gegaarde Osso Buco!
Probeer ook eens de Villa Trasqua, Trasgaia, Mille Miglia 2022, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, 2018.
Producent: Villa Trasqua
Druivenras: Sangiovese
Regio / Streek: Chianti, Toscana
Land: Italië
Oogst: 2017
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 16°C – 18°C
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 0,75
Ecologisch: ✓
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.