Villa Trasqua, Narento, Chianti Classico, Gran Selezione
De Villa Trasqua, Narento, Chianti Classico, Gran Selezione, 2018, heeft een diep robijnrood met subtiele granaattinten. Ontdek expressieve aroma’s van rijp zwart fruit zoals zwarte bes, blauwe bes en moerbei. Daarnaast aangevuld met balsamische tonen van eucalyptus en laurier. De geur ontwikkelt zich verder met kruidige nuances van zoethout, zwarte peper en nootmuskaat, met verfijnde hints van koffie en cacao.
Proef een volle, rijke, 100% Sangiovese met bovendien een indrukwekkende structuur. Perfect geïntegreerde tannines zorgen voor een fluweelzachte textuur en daarnaast een hartige, gebalanceerde afdronk. De smaak blijft langdurig hangen, met aan het einde tonen van braam, zwarte kers en ook wat zoethout.
Nerento: Exclusieve Single Vineyard Sangiovese uit Castellina in Chianti
Nerento is een prestigieuze single vineyard wijn, volledig gemaakt van 100% Sangiovese druiven. Afkomstig van de oudste wijngaard van Villa Trasqua, die al sinds de 19e eeuw bekendstaat om zijn uitzonderlijke kwaliteit. Deze Chianti Classico Gran Selezione is een ware expressie van het unieke terroir van Castellina in Chianti.
Met een langzame fermentatie in 5000-liter troncoconische houten vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28°C en een maceratie van 22-25 dagen, krijgt deze wijn zijn diepe structuur en complexiteit. De rijping van 30 maanden in Franse tonneaux (500L), gevolgd door minimaal 12 maanden flesrijping, zorgt voor een perfect gebalanceerde en verfijnde smaak.
Villa Trasqua
Villa Trasqua is gelegen in het hart van de Chianti Classico-regio, in Toscane, Italië. Dit historische wijnhuis, al vermeld in documenten uit 1001, heeft een rijke traditie in wijnbouw. De wijngaarden zijn omgeven door glooiende heuvels, eeuwenoude olijfbomen en een landschap dat zijn unieke terroir door de eeuwen heen heeft behouden.
In 2001 werd het domein overgenomen door de Nederlandse ondernemer Hans Hulsbergen. Zijn passie voor wijn leidde tot aanzienlijke investeringen. Daardoor is Villa Trasqua gemoderniseerd en vooral ook geoptimaliseerd voor de productie van topkwaliteit wijnen. Vandaag de dag heeft zijn zoon Alan Hulsbergen, samen met zijn broers Marc en Sven de leiding over dit wijnhuis.
Super als aperitif. Ook heerlijk bij Agnello al forno (geroosterde lamsschouder). Of Melanzane alla Parmigiana – De combinatie van tomaat, aubergine en Parmezaanse kaas. Probeer deze Villa Trasqua, Narento, Chianti Classico, Gran Selezione ook eens bij geroosterde rode biet met geitenkaas.
Probeer ook eens de Villa Trasqua, Fanatico, Chianti Classico, Riserva!
Producent: Villa Trasqua
Druivenras: Sangiovese
Regio / Streek: Chianti, Toscana
Land: Italië
Oogst: 2018
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 16°C – 18°C
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 0,75
Biologisch: ✓
