UP, Ultimate Provence, Rosé Magnum 1½ liter, 2022
De UP, Ultimate Provence, Rosé, 2022 is één schittering. Onlosmakelijk verbonden met zijn kenmerkende fles, hier in als feestelijke 1½ l Magnum. Een extra frisse wijn om alleen van te genieten maar zeker ook om te delen! De eerste indruk zijn die van intense aroma’s. Deze Provence Rosé onthult afwisselend tonen intense fruitigheid van rijp rood fruit zoals frambozen, aardbeien en ook van rijpe citroen en exotisch fruit.
In de mond trekt deze onverwachte rosé zijn fijnste finesse om een prestatie van ongelooflijke frisheid te leveren. Daarnaast onderstreept door kruidige tonen van witte peper, het typische kenmerk van de Syrah. Tot slot een hint Rolle (Vermentino) die voor een heerlijk zuurgraad en tonen van Citrus, kruiden en ook een verlengde afdronk verschaft.
Château de Berne
Het Ulitimate Provence terroir beslaat 114 hectare, AOP Côtes de Provence, geheel biologische wijnstokken. Het wijngaard is genesteld in La Garde-Freinet, in het prachtige achterland van de Var in de buurt van Saint-Tropez. Het landgoed is doorkruist met wijnstokken en is ook bezaaid met olijfbomen. De wijnstokken worden bovendien beschermd door de Massif des Maures bergketen. Ze groeien op een bodem van zandsteen en leisteen.
De wijnmakers zijn dezelfde als het befaamde Châtteau de Berne
Wijntoerisme
UP, Ultimate Provence heeft naast het maken van super wijnen het wijntoerisme nieuw leven ingeblazen. Ze hebben een drieledige kijk op de mythische levensstijl van de Provence. Een prachtige wijngaard, een resoluut eigentijdse architectuur en tenslotte ook een ontspannen stemming.
De bekende architecten Emil Humbert en Christophe Poyet zijn de handtekeningen achter het kosmopolitische en gastvrije interieurontwerp met een stedelijk tintje. Het vormt ook een evenwichtig contrast vormt met de traditionele wijnbereidingserfenis van het landgoed.
Super bij de BBQ maar vooral ook in de gedurfde fusion-keuken. De Ultimate Provence, UP, Rosé is perfect bij garnalen gebakken met basilicum en andere klassieke mediterrane gerechten.
Ben je een grote fan van Provence Rosé’s? Probeer dan ook eens de fantastische Le Grand de l’Amaurigue!
Producent: Ultimate Provence
Druivenras: Grenache Noir (30%), Cinsault | Hermitage (30%), Syrah | Shiraz (30%), Rolle | Vermentio (10%)
Regio / Streek: Provence
Land: Frankrijk
Oogst: 2022
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 9°C-11°C
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0,75
Bio: ✓
