Trossos del Priorat, ’90 Minuts’
De Trossos del Priorat ’90 Minuts’, 2023 is helder robijnrood met violette reflecties langs de rand. Ontdek aroma’s van donkere wilde bessen en rijpe kersen die de aromatische basis vormen. Daarnaast een zachte laag van wilde tijm en rozemarijn. Toch verrassend fris en toont een subtiele minerale toets, die doet denken aan warme leisteen na een zomerse regenbui.
In de mond een moderne Priorat. Garnacha (Grenache) domineert met een sappige, fruitige aanwezigheid. Terwijl de Cariñena (Carignan) en Cabernet Sauvignon zorgen voor structuur en stevigheid. De twaalf maanden rijping in Franse barriques is met grote subtiliteit geïntegreerd: geen overheersende houttoon. Echter, een textuur die de wijn omhult zonder te domineren.
De tannines zijn fijnkorrelig en verfijnd, met een precisie die doet denken aan vakmanschap. De matige zuurgraad geeft de wijn verrassende levendigheid. Zo voorkomt het dat hij te zwaar aanvoelt zoals soms bij Priorat-wijnen voorkomt. Het medium-lange afdronk onthult een stimulerende kruidigheid en een minerale ondertoon. Dit verwijst naar de onherbergzame leisteenbodems waar de wijnstokken diep wortelen.
Llicorella
Op de steile, rotsachtige hellingen van Priorat, waar de kenmerkende leisteenbodems – lokaal bekend als Llicorella – de wijnstokken dwingen diep te wortelen, ontstaat de 90 Minuts van Trossos del Priorat.
De naam verwijst naar de negentig minuten durende reis van Barcelona naar deze afgelegen wijngaarden. En het nodigt de liefhebber speels uit om de fles in datzelfde tijdsbestek te ontdekken. Het is een charmante belofte die de wijn met zijn toegankelijke elegantie moeiteloos waarmaakt.
Met 14,5% alcohol toont de 90 Minuts de kracht die typisch is voor deze regio. Echter, met opmerkelijke elegantie. De biologisch geteelde wijngaarden in Gratallops – een van de meest gerenommeerde dorpen in de DOQ Priorat – geven de wijn zijn uitgesproken terroirkarakter.
Trossos del Priorat behoort tot de wijnhuizen die de moderne stijl van Priorat helpen definiëren. Ze maken de wijn namelijk minder rijk aan extract en alcohol dan eerdere generaties. De wijn is ook preciezer in fruitexpressie en beter in balans.
Het jaar 2022 kenmerkte zich door hitte, maar de oude wijnstokken met diepe wortels overleefden deze uitdaging met veerkracht. De wijn weerspiegelt de aanpassingskracht van traditionele druivensoorten aan de steeds extremere klimatologische omstandigheden in Zuid-Europ
Trossos del Priorat
Het Trossos del Priorat liefdesverhaal tussen de Catalaanse familie Vives en Priorat begint pas echt in 2004. Na een heerlijke lunch in restaurant El Cairat in het gezellige Falset raken ze aan de praat met de sympathieke man. Zijn familie heeft enkele ‘trossos’ te koop. Met de aankoop van deze wijngaarden gaat een jarenlange wens van de familie Vives in vervulling; een wijndomein in het prachtige Priorat.
Super bij lam met verse rozemarijn, knoflook en ook mooie aardappeltjes.
- Producent: Trossos del Priorat
- Druivenras: Grenache Noir | Garnacha (70%), Carignan | Cariñena (20%), Cabernet Sauvignon (10%)
- Regio / Streek: Priorat, Catalonië
- Land: Spanje
- Oogst: 2023
- Sluiting: Kurk
- Serveertemperatuur: 14°C-18°C
- Alcoholpercentage: 14%
- Inhoud: 0,75
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.