Vindom Wine Boutique Wine Oldenzaal Hengelo Enschede Deurningen
Tenuta Monteti, Caburnio, Rosso Toscana, IGT, 2016

Tenuta Monteti, Caburnio, Rosso Toscana, IGT, 2016

19,75

De heerlijke aromatische en uiterst smaakvolle Tenuta Monteti, “Caburnio” Rosso Toscana, IGT, 2016 van Cabernet Sauvignon, Merlot,  Alicante Bouschet, Petit Verdot, Cabernet Franc. In de mond een fijne balans tussen het fruit, het kruidige hout en daarnaast de levendige zuren. Geniet hier van een pittige bovendien ook verlengde afdronk.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 6 - 11 12+
Prijs 18,76 17,78

Tenuta Monteti, Caburnio, Rosso Toscana, IGT, 2016

Tenuta Monteti, Caburnio, Rosso Toscana, IGT, 2016 van Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante Bouschet, Petit Verdot, Cabernet Franc. Hij heeft een complexe elegante neus met tonen van rood fruit, rozen, gegrilde paprika en ook wat munt. In de mond een fijne balans tussen het fruit, het kruidige hout en daarnaast de levendige zuren. Geniet hier van een pittige, verlengde afdronk.

Een echte Toscaanse geheim tip met bovendien een een super prijs/kwaliteitsverhouding.

Na een handmatige oogst, gaan de druiven binnenkomst gaan eerst een paar uur in de koeling. Daarna volgt strenge selectie op de tafel. Na Het ontstelen en kneuzen, vindt de vergisting plaats op RVS gedurende achttien dagen. Dit, op een gecontroleerde temperatuur tot 28°C met voortdurend overpompen en pigeage. Hierna volgt de malolactische gisting, ook op RVS.

Deze Caburnio, Rosso Toscana rijpt voor 50% op Frans eiken, barriques en foeders, 30% nieuw en 70% gebruikt gedurende veertien maanden. De andere helft blijft op RVS. Daarnaast rijpt de wijn ook nog twaalf maanden op de fles.

Tenuta Monteti

Tenuta Monteti – Monteti (425 meter) is de naam van de heuvel die de wijngaarden beschermd tegen de zeewind. Het wijngoed omvat 57 hectare waarvan 28 hectare wijngaard. Het hoort bij de gemeente Capalbio, in het uiterste zuiden van de Maremma. Ook dicht bij de grens met Lazio. Het is geen bekend wijngebied, wel vond er in de oudheid al export plaats vanuit de Romeinse haven Cosa.

Producent: Tenuta Monteti
Druivenras: Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (20%) , Alicante Bouschet (15%), Petit Verdot (5%), Cabernet Franc (5%)
Regio / Streek: IGT Toscana
Land: Italië
Oogst: 2016
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 8°C – 10°C
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0,75
Vegan: ✓