Tahbilk Winery, Grenache – Shiraz – Mourvedre, 2020
De Tahbilk Winery, Grenache – Shiraz – Mourvedre, 2020 GSM) heeft een diepe, donkerrode kleur. Helder en levendig met hartige en ook kruidige tonen.
In de mond een volle smaak van donkere bessen en ook tonen van rijpe pruimen.Daarnaast ook aangevuld met hints van moerbei en zelf ook wat drop. Elegante , fijnen tannines meet een aangename frisse zuurgraad maken deze spannende uitgave van 2020 compleet.
Alle variëteiten hebben tussen de 12 en 18 maanden gerijpt in een mix van nieuwe en oudere Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Tahbilk Winery
Opgericht in 1860, bevindt Tahbilk zich in het beste wijngebied van Centraal Victoria, de Nagambie Lakes. In 1925 verworven door Reginald Purbrick, hebben inmiddels vijf generaties van de familie Purbrick zich bezig gehouden met het wijngoed. Vol trots wijden zij zich, met hard weken en met ook een grote liefde voor goede wijn. Daarnaast ook aan hun unieke erfgoed: de oudste wijngaard en wijnkelder in volledig familiebezit in Victoria.
Super als aperitif. Ook heerlijk bij gegrild of gebarbecued vlees, vooral bij gerechten met een kruidige of rokerige smaak. Probeer deze Tahbilk Winery, Grenache – Shiraz – Mourvedre, ook eens bij wildgerechten, zoals geroosterde eend of kwartel.
Producent: Tahbilk Winery
Druivenras: Grenache (37%), Mourvèdre | Monastrel (30%), Shiraz | Syrah (27%)
Regio / streek: Nagambie Lakes, Central Victoria
Land: Australië
Oogst: 2020
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 16°C-18°C
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud: 0,75
Vegan: ✓
Biologisch: ✓
