Stimson Estate Cellars, Chardonnay, Columbia Valley
De Stimson Estate Cellars, Chardonnay, Columbia Valley heeft een helder goudgele kleur. De eerste aroma’s charmeren met nuances van kweeperen, appels en ook wat nashi-peer. Aan de fruitige componenten van het bouquet voegen zich daarnaast nog meer fruitig-balsamische nuances toe.
In de mond opent de Stimson Estate Cellars Chardonnay van Chateau Ste. Michelle heerlijk droog, stevig en ook aromatisch. Op de tong kenmerkt deze evenwichtige witte wijn zich door een buitengewoon dichte textuur. Door zijn aanwezige fruitzuren onthult de Stimson Estate Cellars Chardonnay zich ook in de mond uitzonderlijk fris en levendig.
In de verrukelijke afdronk is deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio Washington uiteindelijk met een goede lengte. Opnieuw komen tonen van peer en kweepeer naar voren.
Breedtegraad van Bordeaux
Stimson Estate Cellars staat voor kwaliteit en waarde, oogst na oogst. De Stimson Estate Cellars Chardonnay wordt gemaakt van rijpe, smaakvolle druiven uit de Columbia Valley in Oost-Washington. De wijngaarden in Oost-Washington liggen op dezelfde noordelijke breedtegraad als de beroemde wijnstreken van Frankrijk, waardoor ze tijdens het groeiseizoen talrijke uren druiprijpend zonlicht ontvangen.
Twee kustgebergtes bieden voldoende bescherming tegen het koele, natte weer van West-Washington, waardoor er meer dan 300 dagen zonneschijn zijn en minder dan tien inch regen per jaar. De warme, zonnige dagen en ook de koele nachten tijdens het groeiseizoen creëren ideale omstandigheden voor het produceren van druiven met intense aroma’s en smaken.
Chateau Ste. Michelle
Chateau Ste Michelle heeft sinds 1934 een pioniersrol vervuld en bezit heden ten dage maar liefst 2.500 hectare. Duits en Frans Immigranten brachten hier eind 19e eeuw de eerste wijnstokken in Regio. In 1967 heeft Chateau Ste. Michelle de eerste commerciële wijn uit Washington op de markt gebracht.
Ook is het potentieel van deze regio door icoon wijnmakers Marchesi Antinori, Ernie Loosen en Michel Gassier ontdekt wat tot super samenwerkingsprojecten heeft geleid. Het resultaat is: wijnen van absolute topklasse!
Super bij gegrilde kip en op de huid gebakken vis. Ook de combinatie met vers stokbrood, diverse gerijpte kazen en antipasti is deze Stimson Estate Cellars, Chardonnay, Columbia Valley heerlijk!
Hoe je meer van een volle, Californische style Chardonnay? Probeer eens de 1924 Wines Double Gold Buttery Chardonnay!
Producent: Chateau Ste. Michelle
Druivenras: Chardonnay
Regio / Streek: Columbia Valley, Washington State
Land: USA
Oogst: 2022
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 9°C – 12°C
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0,75
