Sebastiani, California Chardonnay

12,99
17,32 per liter, incl. btw.

De Sebastiani California Chardonnay is opwekkend en gelaagd met aroma’s van groene thee, verse peer, hints van gember. En daarnaast door de toegevoegde Albariño, een subtiele leisteen mineraliteit. Tenslotte ook goed uitgebalanceerde zuren en een zachte, aanhoudende afdronk.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 12+
Prijs 12,34
kiyoh-full-logo

Sebastiani, California Chardonnay

De Sebastiani California Chardonnay heeft een mooie, intense, goudgele uitstraling. In de neus tonen van natte steen, appelstroop en ook wat gebakken bananenbrood. De smaak is opwekkend en gelaagd met aroma’s van groene thee, verse peer, hints van gember. En daarnaast door de toegevoegde Albariño, een subtiele leisteen mineraliteit. Tenslotte ook goed uitgebalanceerde zuren en een zachte, aanhoudende afdronk.

Sonoma County, Lake County en Central Coast

De Chardonnay en Albariño druiven voor deze rijke wijn, zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in Californië, waaronder Sonoma County, Lake County en ook de Central Coast.

De druiven zijn in de vroege ochtend geoogst om de maximale frisheid te behouden. Na de persing is de helft van het sap vergist op eikenhout en ondergaat ook een malolactische gisting. Dit zorgt voor de omzetting van het scherpe appelzuur naar zachter melkzuur. Dit geeft de wijn ook het romige karakter mee. Daarna rijpt de wijn zes maanden in RVS tanks en vaten van Frans eikenhout.

Sebastiani Vineyards & Winery

De naam, Sebastiani Vineyards & Winery, verraadt een verre Italiaanse oorsprong. De grondlegger van deze prachtige Californische wijnhuis, Samuele Sebastiani. Hij is meer dan een eeuw geleden vanuit Toscane naar de Verenigde Staten geïmmigreerd. En al meer dan 100 jaar produceert Sebastiani voortreffelijke wijnen in Sonoma County, een van de meest ongelooflijke wijnregio’s ter wereld.

Zoals met het grootste deel van Californië, is het klimaat beïnvloed door afstand en blootstelling aan de koude stromingen in de Stille Oceaan. Zo zijn de gebieden die dicht bij het water liggen koel, terwijl de gebieden in het binnenland warmer zijn. Dankzij dit speciale microklimaten kan Sebastiani zijn productie concentreren op Franse druivensoorten, verfijnd met een moderne verwerkingstechniek.

Bovendien produceert de wijnmakerij verbazingwekkende Single Vineyard wijnen. Dus wijnen die gemaakt zijn van de druiven uit één enkele wijngaard. Deze representeren als geen ander het uitstekende gebied en de eigenaardigheden van het terroir.

Super als aperitief en natuurlijk ook als klassieke combinatie met zalm. Probeer deze Sebastiani California Chardonnay ook eens bij kip of kalfsvlees. Drink deze wijn vooral niet té koud.

Producent: Sebastiani Vineyards & Winery
Druivenras: Chardonnay (80%), Albariño | Alvarinho (20%)
Regio / Streek: Californië
Land: USA
Oogst: 2020
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 12°C – 14°C
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0,75

Extra informatie

Gewicht 0,75 kg