Quinta da Raza, Alvarinho, Vinho Verde
De Quinta da Raza, Alvarinho (Albariño), Vinho Verde monocepage schittert in het glas met een bleke goudgele kleur. Het ongewoon heerlijke bouquet combineert intense aroma’s van peer en ook citrusvruchten. Daarnaast delicate tonen van gedroogd fruit met aangename florale tonen. In de mond vol en sappig met bovendien een fantastisch verfrissende levendigheid. Tot slot blijft deze Alvarinho lekker lang hangen.
Alvarinho wordt beschouwd als de waardevolste witte druivensoort van Portugal. De Portugezen zijn enorm trots op deze wijnen. De reden hiervoor wordt duidelijk bij het proeven van deze wijn.
Perfecte combinatie van techniek en traditie
Deze wijn is het resultaat van een rigoureuze selectie van onze beste druiven en de perfecte combinatie van techniek en traditie. De druiven zijn met de hand geplukt in kleine kistjes. Vervolgens is de Alvarinho ontdaan van hun steeltjes en bij lage druk geperst.
De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Na dit proces rust de wijn gedurende vier maanden in roestvrijstalen tanks op de fijne droesem. Voor het bottelen is de wijn gefilterd en ook koud gestabiliseerd.
Minho
De Quinta da Raza, Alvarinho (Albariño), Vinho Verde komt uit Minho, het meest noordelijke gebied van Portugal. In het noorden vormt de rivier Minho de natuurlijke grens met Spanje en in het westen grenst het gebied met de Atlantische Oceaan. Het gebied is vooral bekend door de Vinho Verde.
De bodem in deze regio bestaat voornamelijk uit graniet. In deze subzone is ook schist (kalksteen) en klei te vinden. Uniek voor deze regio!
De wijngaarden van Quinta da Raza liggen op heuvels op een – voor deze regio – ideale hoogte van gemiddeld 250 meter, nabij de rivier de Tamaga. Deze rivier stroomt, in tegenstelling tot de meeste rivieren in Portugal, van noordoost naar zuidwest in plaats van oost naar west.
Samen met de westelijk gelegen bergen zorgt dit voor een karakteristiek microklimaat. Daar heeft de invloed van de Atlantische Oceaan met de nodige aanvoer van regen bovendien minder invloed. De beschutte ligging zorgt voor een iets hogere temperatuur, waardoor de druiven gemakkelijker rijpen.
Quinta da Raza
Quinta da Raza bevindt zich in de subregio Celorico de Basto. Gelegen in het zuidoosten van de Portugese regio Vinho Verde, grenzend aan de Douro regio. Het familie wijngoed stamt uit de 17e eeuw. Voorheen werden de druiven aan de plaatselijke coöperatie verkocht. Dom Diogo, de vierde generatie, nam het bedrijf van zijn opa in 1987 over.
Op aanmoediging van zijn vrouw en door het feit dat hij de beste druivenleverancier was bij de coöperatie, besloot hij vanaf 2000 zelf te gaan bottelen. Zijn vrouw Mafalda verzorgt de marketing en export. Het succesvolle bedrijf is inmiddels uitgegroeid met 40 hectare en een verkoop van 200.000 flessen.
Quinta da Raza viel meerdere malen prijzen. In 1999 tijdens het Spaanse evenement, ‘Fair of Galiza’, is Raza verkozen als beste wijnhuis.
Super als aperitief en bij allerhande mediterrane visgerechten, sardines, olijven en tapas.
Probeer ook eens de Quinta da Raza, Branco Raza. Of de Vina Mancera Verdejo!.
Producent: Quinta da Raza
Druivenras: Alvarino | Albariño
Regio / Streek: Minho
Land: Portugal
Oogst: 2023
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 8°C-10°C
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0,75
