Quady Winery, Electra Moscato
De Quady Winery, Electra Moscato is goudgeel van kleur. Het is een zoete witte wijn, bruisend van citrus-, perzik- en ook meloensmaken, terwijl aroma’s van kamperfoelie de zintuigen verfrissen. Electra is een frizzante Moscato d’Asti-stijl picknickwijn, ideaal voor buiten drinken, bij warm weer, gekoeld of over ijs.
Verfijnde smaken en Aroma’s
Vergeleken met andere moscatowijnen is Electra Moscato aromatischer, fris en verfrissend. Terwijl de meeste moscatowijnen gemaakt zijn van Muscat of Alexandria, is Electra voor meer dan 75% gemaakt van Muscat Fleur d’Oranger (Orange Muscat). Het resterende percentage is Muscat Canelli. Deze druivensoorten zijn redelijk moeilijk aan te bouwen. Ook hebben ze kleinere opbrengsten, maar hun aroma’s en smaken zijn verfijnder.
Om Electra Moscato te maken, wordt een combinatie van vrije perssappen en geperst sap meer dan een maand bij lage temperatuur gefermenteerd. Daarna is het gekoeld, steriel gefilterd en gebotteld. Dit proces behoudt de natuurlijke zoetheid, weelderige rijpe smaken en ook lichte bubbels.
De in June 2011 gestorven kustenaar Ardison Phillips schilderde de engel als een gelijkenis van Allison Quady. Allison is de dochter van Andrew en Laurel Quady.
Wine Enthusiast: 90 punten – Best Buy
This wine is fresh, lively and supple. Aromas suggest canned peach, canned pear, candied apple and orange blossom water. Notes crystalized ginger, white tea, lemon honey, dried fennel and maple syrup waft through. Layers of rock and minerality throughout the palate help create a balanced, long and dry finish. It’s a great alternative to dessert wine, with a lower ABV. Try it as an aperitif with soda water over ice.
– Tonya Pitts, wineenthusiast.com, juli 2024
Quady Winery
Quady Winery is in 1975 opgericht in Madera, Californië. De oprichters, Andrew en Laurel Quady, kozen een unieke weg binnen de wijnindustrie. Aanvankelijk startten zij met een kleine productie van Zinfandel Port.
Dankzij hun focus op dessertwijnen volgde al snel succes. Essensia, gemaakt van Orange Muscat, en Elysium, vervaardigd uit Black Muscat, zijn bekende creaties. Omdat zij bleven innoveren in zoete en versterkte wijnen, groeide Quady Winery uit tot een gerenommeerd wijnhuis.
Quady Winery staat voor kwaliteit en innovatie binnen de wereld van dessertwijnen. Doordat het wijnhuis een gunstig terroir benut en duurzame productiemethoden hanteert, blijft het een toonaangevende naam. Bovendien zorgt de rijke geschiedenis ervoor dat het merk wereldwijd erkenning geniet. Dankzij het voortdurende streven naar perfectie en vernieuwing biedt Quady Winery een breed aanbod voor wijnliefhebbers. Hierdoor blijft het wijnhuis een pionier in zijn vakgebied
Slechts 4,5% alcohol
Combineer deze zoete witte Quady Winery, Electra Moscato ook met vers fruit, salades, pittige Aziatische en pittige Indiase gerechten, hamburgers met zoete saus, en ook lichte desserts. En met slechts 4,5% alcohol kun je na de strandpicknick nog steeds volleyballen.
De Quady Winery, Electra Moscato is ook perfect voor het maken van sublieme Sangria en zelfs sorbets/slushies. Om sorbet/slushie te maken: Schenk in een afgesloten container of zak, vries ’s nachts in en lepel het vervolgens in gekoeld glas
Producent: Quady Winery
Druivenras: Muscat Fleur d’Oranger (75%), Muscat à Petits Grains (25%)
Regio / streek: Central Valley, Californië
Land: USA / Verenigde Staten
Oogst: 2022
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 7°C – 10°C
Alcoholpercentage: 4,5%
Inhoud: 0,75
Vegan: ✓
Ecologisch: ✓
