Pirate Cannerie, Truite Miso Gingembre – Forel met Miso & Gember
Ontdek de elegante smaken van Pirate Cannerie, Truite Miso Gingembre – Forel met Miso & Gember, een culinaire creatie die perfect is voor liefhebbers van verfijnde en uitgebalanceerde gerechten.
Deze Forel uit de Pyreneeën is ambachtelijk bereid met witte miso. De Japanse gefermenteerde sojapasta zorgt vooral voor een romige umamismaak. De toevoeging van verse gember brengt daarnaast een subtiele pittigheid en verfrissende toet. Een vleugje rijstazijn zorgt dat de smaken harmonisch samen komen en zorgt ook een voor een aangename lichte frisheid.
Deze delicate combinatie maakt de forel niet alleen overheerlijk, maar ook perfect om thuis een smaakvol en voedzaam Poké bowl-gerecht te creëren. Geniet van een unieke fusie van Japanse en Franse invloeden, rechtstreeks uit blik naar je bord.
Pirate Cannerie: ambachtelijke visconserven uit duurzame visserij
Pirate Cannerie maakt hoogwaardige visconserven die traditionele technieken bovendien combineren met innovatie. Het merk met het motto ‘Yes we can!” is opgericht door Lucie Lesgourgues uit het Zuid Franse Saint Laurent de Gosse. Lucie heeft haar passie voor duurzame visserij en culinaire kunst vertaald als vispiraat in haar bedrijf.
De vis en zeevruchten zijn rechtstreeks ingekocht op de veiling van Saint Jean de Luz. Daarnaast wordt er ook bij geselecteerde ambachtelijke vissers ingekocht. In het visatelier in de Landes is elke vis met de hand, in small batches verwerkt door een gespecialiseerd team. 100% natuurlijk, zonder chemische toevoegingen en ook zonder onnatuurlijke conserveringsmiddelen.
Probeer ook eens de Pirate Cannerie, MAPIK – Makreel in Pittige Saus.
Producent: Pirate Cannarie
Regio / Streek: Saint Laurent de Gosse
Inhoud: 140g
