Pierre Jean, Grenache, Rosé
De Pierre Jean, Grenache, Rosé toont een zalmroze kleur met een schitterende glans. Bovendien komen frisse aroma’s van jong rood fruit duidelijk naar voren. Denk hierbij bijvoorbeeld aan frambozen, aardbeien en ook rode bessen.
Daarnaast is de smaak fris en levendig. Daarbij blijven de nuances van het jonge rode fruit goed herkenbaar. Bovendien zorgt een milde kersenondertoon voor een perfecte balans in het smaakpalet.
Grenache wijngaarden in L’Aude voor een frisse Rosé
De Grenache wijngaarden voor deze rosé liggen in de L’Aude. Deze regio staat bekend om zijn ideale omstandigheden voor deze druif. Omdat de jonge Grenache ranken op zuidgerichte hellingen staan, ontvangen ze volop zonlicht. Dit bevordert de rijping en draagt daardoor bij aan de frisse smaak van deze rosé.
Daarnaast zijn de ranken relatief jong, tussen de 5 en 10 jaar oud. Hierdoor versterkt het frisse en levendige karakter van de druiven. De Grenache druiven hebben bovendien een dunne schil met weinig kleurpigment. Daardoor ontstaat de lichte roze tint die zo kenmerkend is voor deze rosé.
Verder worden de druiven geoogst zodra ze de juiste rijpheid bereiken. Alleen het beste fruit komt immers in aanmerking voor deze kwaliteitsrosé. Na een zachte persing volgt een vinificatie op roestvrijstalen vaten. Op deze manier blijven de frisse aroma’s en zuiverheid van de wijn optimaal behouden.
Rijping en botteling bij Pierre Jean
Na de vinificatie rijpt de rosé nog twee maanden op fles in de koele kelders van wijnmaker Pierre Jean. Dit proces zorgt daardoor voor extra verfijning en balans in de wijn. Het resultaat is een heerlijke, frisse Grenache rosé met karakter en finesse.
Pierre Jean: toegankelijke wijnen met een verhaal
Het wijnmerk Pierre Jean is vernoemd naar een kleinzoon van Yvon Mau. Hij ontwierp het karakteristieke wapen dat op de fles prijkt. Deze serie bestaat uit toegankelijke wijnen die geschikt zijn voor elke dag.
Bovendien draagt de elegant vormgegeven fles bij aan de feestelijke uitstraling van de wijnen. De Pierre Jean rosé is dan ook super als aperitief en past uitstekend bij zomerse gerechten. Denk bijvoorbeeld aan quiches, gegrilde vis en natuurlijk ook garnalen.
Wil je liever een Provence Rosé? Probeer dan eens de fantastische Fleur de l’Amaurige Rosé!
Producent: Yvon Mau
Druivenras: Grenache Noir | Garnacha
Regio / streek: Aude
Land: Frankrijk
Oogst: 2025
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 8°C-10°C
Alcoholpercentage: 12,5 %
Inhoud: 0,75 L
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.