Parusso, Mariondino, Barolo, Magnum 1½ l, 2016

144,95
96,63 per liter, incl. btw.

De Barolo Mariondino 2016 Parusso hier in een elegante 1½ l fles. In de mond zeer breed met een prachtige balans tussen fruit, hout en ook mooie tannine. Tenslotte ook een lange afdronk met impressies van gember en ook sinaasappel.

Uitverkocht

Aanmelden voor notificatie

kiyoh-full-logo

Parusso, Mariondino, Barolo, Magnum 1½ l, 2016

De Barolo Mariondino 2016 Parusso hier in een elegante 1½ l Magnum, heeft een complexe neus met naast florale tonen ook zoete specerijen, munt en laurier. In de mond zeer breed met een prachtige balans tussen fruit, hout en ook mooie tannine. Tenslotte ook een lange afdronk met impressies van gember en sinaasappel.

De wijnstokken zijn tussen de 20/40 jaar oud. De Nebbiolo druiven zijn met de hand geplukt en vervoert in kleine kisten. Bij binnenkomst volgt een strenge handmatige, selectie van de druiven. Waarna het ontstelen en langzaam kneuzen en een lange inweking plaatsvindt.

De eerste vergisting is op RVS op een gecontroleerde temperatuur. Deze Barolo rijpt 18 maanden op barriques van 225 liter op de lies. Hierna rijpt de wijn nog twaalf maanden op fles. Alles op 15°C.

Robert Parker: bekroont deze wijn met maar liefst 94 punten!

De Barolo Mariondino 2016 is gemaakt van druiven uit een wijngaard niet ver van de Parusso-wijnmakerij in Castiglione Falletto. Het opent naar zwoele en intense aroma’s. Over het algemeen bereiken de wijnen van dit landgoed een niveau van rijkdom en concentratie die u nergens anders in de appellatie ziet. De druif is voor de fermentatie licht gedehydrateerd. Er is een vleugje zoet, zongerijpt fruit bij de afsluiting en je proeft de schil van de druiven zelf. Strenge tannines markeren het einde.

Marco Parusso

Marco Parusso is een ware artiest. Met veel ervaring maakt hij wijnen van ongekende kwaliteit, finesse en daarnaast sublieme elegantie. Hij maakt indruk met bijzondere wijnen van Sauvignon Blanc, zeer verfijnde Dolcetto, en ook meesterwerken van de prominente Nebbiolo druif. Zijn beroemde Barolo’s zijn vooral te herkennen aan de soepele structuur van de tannine, de weerspiegeling van het unieke terroir en bovendien het rijke karakter van Nebbiolo.

Super bij rood vleesgebraad, truffelgerechten, wild en natuurlijk ook bij rijpe kaas.

Ben je opzoek naar een alternatief met een super prijs/kwaliteitsverhouding? Probeer ook eens de Parusso, Nebbiolo,Langhe!

Producent: Parusso
Druivenras: Nebbiolo
Regio / Streek: Castiglione Falleto, DOCG Barolo, Piemonte
Land: Italië
Oogst: 2016
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 15°-17°C
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 1,5
Minimaal vijftien jaar na de oogst te bewaren.

Extra informatie

Net weight 1,5 kg
Gewicht 0,75 kg

Aanmelden voor notificatie