Nicola Bergaglio, Gavi di Gavi, Cortese

12,95
17,27 per liter, incl. btw.

Deze Nicola Bergaglio, Gavi di Gavi van 100% Cortese ruikt naar citrus en walnoot. Biedt frisse appel, kruisbes en ook wat reine claude pruimpjes. Mild en sappig met ook voldoende breedte en een beetje absint-achtice kruidigheid.

Nicola Bergaglio, Gavi di Gavi, Cortese

Nicola Bergaglio, Gavi di Gavi van 100% Cortese is sprankelend goudgeel in het glas. Aroma;s van citrus en walnoot. Biedt frisse appel, kruisbes en ook wat reine claude pruimpjes. Mild en sappig met ook voldoende breedte en een beetje absint-achtice kruidigheid. Vrij ingetogen verfijnde mineralige neus met citrus en ook rijp wit fruit. In de mond krakend droog, fris met een daarnaast lange ziltige afdronk.

Wijn met het appellation Gavi di Gavi is gemaakt van de Cortese druif. Een lastige klant. Hij zweert bij lange, zonnige zomers en moet het bovendien van zijn frisse zuren hebben. In de handen van een luie wijnmaker kan hij zich stierlijk vervelen en dito wijnen voortbrengen. Gelukkig verstaat Gianluigi Bergaglio zijn vak. Al in 1977 bottelde hij met vader Nicola zijn eerste wijn.

.

De Grote Hamersma: 9-

…al een aardig eind op weg richting de top van Gavi.

– Harold Hamersma

Nicola Bergaglio

In 1946 richtte Nicola Bergaglio zijn bedrijf op. Het was een agrarisch bedrijf waar wijn slechts bijzaak was; melk en fruit hadden het grootste aandeel. Pas in de jaren zeventig, nadat de DOC aan het gebied was toegekend, ging Nicola Gavi produceren.

In 1977 bottelden hij en zijn zoon Gianluigi hun eerste wijn. Sinds 2007 werkt Gianluigi met zijn zoon Diego. Hun gezamenlijke arbeid is niet onopgemerkt gebleven: ze hebben zowel nationaal als internationaal een uitstekende reputatie opgebouwd.

Super bij elke salade en ook elk visgerecht waar je graag een beetje citroen over sprenkelt.

Producent: Nicola Bergaglio
Druivenras: Cortese
Regio / Streek: Gavi, Piemonte
Land: Italië
Oogst: 2022
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 8°C-10°C
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0,75

Extra informatie

Gewicht 0,75 kg