Mooiplaas, The Collection Wines, The Coco, Merlot
De Mooiplaas, The Collection Wines, The Coco, Merlot heeft een rijke robijnrode kleur. Geniet van heerlijk, donkere fruittonen die bovendien prachtig samensmelten met aroma’s van koffie en mokka. Door vergisting en rijping op zwaar getoast Frans eiken ontwikkelt de wijn zijn kenmerkende geur en smaak van kersen, mokka en ook van pure chocolade. Een heerlijk mondvullende smaak.
Ondanks zijn jeugdige karakter biedt hij een verrassende complexiteit. De tannines zijn aanwezig, maar opvallend zacht en toegankelijk. Deze The Coco bevat natuurlijk geen echte chocolade, maar vertoont in geur en smaak duidelijk de kenmerken ervan.
Nieuwe Wereld wijn uit de Western Cape Zuid Afrika
De Western Cape is een prachtig gebied in Zuid-Afrika dat ook bekend staat om zijn wijnen van hoge kwaliteit. Dit gebied heeft een rijke geschiedenis en een uniek terroir. Dit draagt bij aan de verschillende smaken en stijlen van hun de wijnen.
De Western Cape is een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Afrika. Wijnproductie gaat hier terug tot de 17e eeuw, toen Nederlandse kolonisten hun eerste druivenstokken aanplantten. In de jaren daarna groeide de wijnbouw uit tot een belangrijke industrie, met name in gebieden zoals Stellenbosch, Paarl en Franschhoek.
De Western Cape ligt in het zuidwesten van Zuid-Afrika. De kustlijn die loopt van Kaapstad tot aan de grens met Namibië. Het gebied is omgeven door bergen en heeft een mediterraan klimaat met droge, warme zomers en ook milde winters. Dit klimaat, samen met de verschillende bodemtypen en de invloed van de oceaan. Het geeft de wijnen van de Western Cape vooral hun unieke smaken en aroma.
Mooiplaas Wine Estate
The Collection Wines is zijn de heerlijk toegankelijke wijnen van de Familie Roos. Dit is ook de familie achter Mooiplaas Wine Estate, gevestigd in de Stellenbosch. Het is een verzameling van fantastische, moderne wijnen uit de Nieuwe Wereld om van te genieten. Met vrienden, familie, geliefden, vreemden of gewoon in je eentje om het leven te vieren!
Super bij krachtige (BBQ) vleesgerechten, wild, zoals hert of haas, eendenborst en ook lamsburgers en bij belegen boerenkazen.
Ben je fan van Pinotage? Probeer ook eens de Mooiplaas, Merlot – Cabernet Franc, Classic Range.
Producent: The Collection Wines
Druivenras: Merlot
Regio / Streek: Western Cape
Land:Zuid Afrika
Oogst: 2022
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 16°C-17°C
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud: 0,75
