Maison Joseph Drouhin, Brouilly

Maison Joseph Drouhin, Brouilly, 2021

De Maison Joseph Drouhin, Brouilly, 2021 heeft een prachtige frambozenkleur en een briljante glans. Een werkelijk toegankelijke wijn. Dankzij de zorgvuldige blending van verschillende terroirs is het resultaat een wijn met veel charme. De neus is zowel verfijnd als intens, met tonen van viooltjes, pioenroos en roodfruitstroop. In de mond is deze Beaujolais fris en heerlijk zijdezacht. Zowel de frisheid als het fruit blijven ook langdurig aanwezig op het palet.

Brouilly

Brouilly is de meest noordelijke en ook één van de beroemdste en grootste Crus van de Beaujolais. De wijngaarden bevinden zich op steile hellingen. Vanuit de verte lijkt de Mont Brouilly op een vulkaan, met bovenop ook een kapel die in 1857 is gebouwd ter bescherming van de wijngaarden. De bodem is gevarieerd, variërend van graniet tot alluviale sedimenten, het losse materiaal dat als sediment door een rivier is afgezet.

De druiven zijn handmatig geoogst en indien nodig zorgvuldig gesorteerd in de wijngaard en in de wijnmakerij. Traditionele semi-koolzuur maceratie, met volledige druiventrossen. De maceratie duurt 4 tot 10 dagen. De wijn rijpt 10 tot 12 maanden in roestvrijstalen tanks.

Joseph Drouhin

Maison Joseph Drouhin, een wijnhuis met een rijke geschiedenis, is gevestigd in Bourgogne, Frankrijk, en ook in de Willamette Valley, Oregon, USA. Het bedrijf is opgericht in 1880 en is sindsdien uitgegroeid tot één van de meest gerenommeerde wijnproducenten ter wereld. De tradities en kennis van generaties worden voortgezet, waarbij de nadruk wordt gelegd op kwaliteit en vooral ook op duurzaamheid.