Lupo Meraviglia, Tre di Tre, Puglia, IGT, Rosso
De Lupo Meraviglia, Tre di Tre, Puglia, IGT, Rosso is diep rood en ondoorzichtig van kleur. Ontdek aroma’s van rood fruit en ook jam. Bovendien harmonieus gecombineerd met zoete en kruidige tonen.
In de mond toont de wijn een indrukwekkende structuur en aanhoudende smaak, met daarnaast een aangename, tanninerijke afdronk. Lupo Meraviglia is een reis door de tijd. Het eert de traditionele wijnbereidingsmethoden van Puglia. Elke slok onthult rijpe, aanhoudende tannines en vangt ook de kracht en elegantie van het Apulische land. Dit betovert elke wijnliefhebber.
Puglia
De wijngaarden liggen in Puglia, waar een warm en gematigd klimaat heerst. Het gebied ontvangt het hele jaar door overvloedige neerslag. In de zomer zorgen Afrikaanse winden voor een snelle en uitgesproken stijging van de temperaturen, met daarnaast grote dag- en nachtschommelingen. Deze klimatologische variaties dragen bij aan de complexiteit en zeker ook diepte van de druiven.
Vinificatie
De vinificatie richt zich op het volledig benutten van het potentieel van de schillen. Zo ontstaat een concentratie van tactiele en ook aromatische componenten. De fermentatie vindt circa 15 dagen plaats bij een constante temperatuur. Dit wordt gevolgd door maceratie op de schillen bij 25–28°C gedurende 10–15 dagen.
Vervolgens ondergaat de wijn een extra maceratieperiode bij 30°C van nog eens 15 dagen. Dit creëert een wijn met intense fruitige en aromatische tonen. Na de alcoholische gisting vindt malolactische fermentatie plaats. Na een periode van natuurlijke rijping is de wijn klaar voor botteling.
Luca Maroni: 99 punten
Its exceptional extractive might shines in the remote depths of its purple-black. A mantle of essential pulp, with exceptionally harmonious palatal ripeness. With its softness it is able to perfectly balance its powerful acid-tannic structure. And what clarity the aromas have: unoxidated and spicy brilliance of blackberry. An archetypal wine, from the highest applied viticulture and oenology. Chapeau.
Luca Maroni, september 2024
Lupo Mervaviglia
Lupo Mervaviglia behoort tot het prestigieuze wijnhuis Argea en vertegenwoordigt Italiaanse wijntraditie wereldwijd. Bovendien symboliseert The Wolf de geschiedenis van Lecce en benadrukt het de diepe verbinding met de stad. Het etiket toont een steeneik, een iconische boom van Salento. Hierdoor worden de soliditeit en het doorzettingsvermogen van het wijnhuis extra zichtbaar.
Argea ontstond in 2022 na de overname van Botter door Clessidra en de integratie van MGM Mondo del Vino en Zaccagnini. Daarnaast werd in 2025 WinesU toegevoegd, een historisch Amerikaans importbedrijf. Dankzij deze strategie combineert het wijnhuis diverse Italiaanse wijnrealiteiten. Het richt zich op kwaliteit, ontwikkeling en duurzaamheid. Daarom promoot Argea Italiaanse wijncultuur wereldwijd en behoudt tegelijkertijd de identiteit van elk merk.
De Lupo Meraviglia, Tre di Tre, Puglia, IGT, Rosso combineert uitstekend met voorgerechten, rood vlees en ook gegrilde gerechten.
Probeer ook eens de Passo del Sud uit Puglia!
- Producent: Lupo Mervaviglia
- Druivenras: Negroamaro (60%), Malvasia Nera (30%), Nero di Troia (10 %)
- Regio / Streek: Puglia
- Land: Italië
- Oogst: 2023
- Sluiting: Diam Kurk
- Serveertemperatuur: 18°C-20°C
- Alcoholpercentage: 14,5%
- Inhoud: 0,75 l
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.