Louis Roederer, Cristal, Rosé, Premium Giftbox, 2014
De Louis Roederer, Cristal, Rosé, 2014, hier in de Premium Giftbox, schittert in het glas met een roze kleur en subtiele koperreflecties. De bruisende effervescence vormt een levendig en ook persistent koord van fijne belletjes.
Het bouquet opent met intense en pure aroma’s. Pinot Noir onthult rijpe en geconcentreerde tonen van rode vruchten zoals aalbes, wilde framboos en zwarte bes. Lichte accenten van frambozenlikeur geven diepte, terwijl subtiele kruiden, rokerige nuances en hints van bosgrond een complexe achtergrond scheppen.
In de mond toont Cristal Rosé 2014 een opmerkelijke structuur. De eerste indruk geeft een soepele en zijdeachtige aanzet die de rijpheid van het fruit benadrukt. Vervolgens ontvouwt zich een frisse en levendige spanning die het karakter van de koele zomer weerspiegelt. Smaken van aardbei en framboos versmelten met een minerale energie die ook aan zoutkristallen doet denken.
De finale straalt elegantie en intensiteit uit. Een subtiele ziltigheid, gecombineerd met rokerige tonen en een delicate kruidigheid, geeft de wijn een umami-achtige diepte. De afdronk lijkt eindeloos, met een verfijnde balans tussen fruit, mineraliteit en daarnaast een super elegantie.
Het karakter van Cristal Rosé 2014
Louis Roederer, Cristal, Rosé staat voor verfijning en precisie. Het is een champagne die de tegenstelling tussen rijpheid en frisheid belichaamt. Het millésime brengt een harmonieuze combinatie van kracht en lichtheid, met een structuur die uitnodigt tot contemplatie en een energie die het gehemelte doet trillen.
Deze champagne is nu al verleidelijk door zijn expressieve fruit en verfijnde mousse, maar bezit ook een groot rijpingspotentieel. In de komende jaren zal Cristal Rosé 2014 zich verder ontwikkelen en nieuwe lagen van complexiteit en diepte onthullen.
De essentie van Cristal Rosé
Cristal Rosé wordt sinds zijn creatie beschouwd als een van de meest prestigieuze champagnes ter wereld. Louis Roederer beschouwt de wijn als een artistieke expressie van zijn terroir. Zijn savoir-faire en zijn voortdurende zoektocht naar balans en puurheid.
De jaargang 2014 benadrukt dit op een unieke manier. De wijn toont zich als een waar kunstwerk van contrasten, waarin het klimaat van het jaar, de krijtbodem en het vakmanschap van de wijnmakers samenkomen. Cristal Rosé 2014 blijft trouw aan de filosofie van Louis Roederer: een champagne creëren die tegelijk verfijnd, intens en tijdloos is.
De invloed van het klimaat van 2014
Het jaar 2014 bracht een opmerkelijk driedelig klimaatverloop. Een stralende en droge lente vormde een veelbelovende start, gevolgd door een hete junimaand met bijna tropische omstandigheden. De zomer daarentegen voelde koel en regenachtig aan, bijna herfstachtig van aard. Uiteindelijk bracht september een ommekeer, met warme, zonnige en droge dagen die de oogst redden en de druiven in perfecte balans brachten.
Deze extreme afwisseling benadrukte de rol van de krijtbodems in de wijngaard. Hun uitstekende drainage zorgde ervoor dat overtollig water snel verdween en de wijnstokken hun vitaliteit behielden. Zo ontstonden druiven met een rijpe concentratie, maar ook een opvallende frisheid en spanning. Het klimaat van 2014 gaf Cristal Rosé een energie die bijna elektrisch aanvoelt, met een harmonie tussen rijpheid en zuren die de essentie van dit millésime vormt.
Oorsprong van de druiven
Cristal Rosé 2014 haalt zijn kracht uit de wijngaarden van de Côte des Blancs en de Vallée de la Marne, met als voornaamste crus Aÿ, Avize en Le Mesnil-sur-Oger. Deze combinatie brengt een perfecte balans tussen de finesse en mineraliteit van de Chardonnay en de kracht en fruitintensiteit van de Pinot Noir.
De blend bestaat uit 55% Pinot Noir en 45% Chardonnay. Deze zijn zorgvuldig geselecteerd uit de oudste percelen van de wijngaarden van Louis Roederer. Het gebruik van percelen op lagere en middelhoge hellingen met kalkrijke bodems verleent de wijn zijn pure structuur en ook frisse spanning.
Ambacht en vinificatie
De druiven werden handmatig geoogst tussen 11 en 21 september, op het ideale moment van rijpheid. De vinificatie verliep met de grootst mogelijke zorg om de frisheid en de aromatische precisie te bewaren. Ongeveer 19% van de basiswijnen vergistte in eiken vaten, wat subtiliteit en complexiteit toevoegde. Malolactische gisting bleef volledig achterwege, zodat de pure spanning van het fruit intact bleef.
Na de assemblage rustte de wijn jarenlang op de gisten. Deze langzame rijping schonk de champagne zijn verfijnde mousse, zijn subtiele gelaagdheid en zijn minerale energie. Een dosage van 8 gram per liter bracht een elegante afronding en zorgde ook voor balans, zonder de frisheid aan te tasten.
James Suckling: 98 punten
Extremely subtle and delicate, this has an enveloping nose of tiny red berries and dried flowers. This sparkling rosé masterpiece is just beginning to really open up. Fabulous velvety texture on the mouth-filling palate, the very fine mousse already spot on. Tons of structure behind all this, so this should age really well. From organically grown grapes
– James Suckling, jamessuckling.com
Robert Parker: 97 punten
Roederer’s 2014 Cristal Rosé has turned out beautifully, unwinding in the glass with aromas of sweet cherries, almonds, citrus fruit and red berries mingled with notions of white flowers and wet chalk. Full-bodied, fleshy and enveloping, with a layered core of fruit and a pillowy mousse, it’s deep, racy and electric, concluding with a long, mineral finish. Comparatively open out of the gates, it’s no slight to the 2014’s seriousness to say that it will drink well while its 2013 counterpart sleeps in the cellar. Deriving from just a handful of the over 39 blocks that inform the regular Cristal 2014, I suspect that its origins have even more to do with the extra dimension it possesses above and beyond its white counterpart than the subtle infusion of Pinot Noir phenolics that give it its delicate pink hue.
– Robert Parker’s Wine, robertparker.com
Wine Spectator: 96 punten
This rosé features rich, focused flavors of peach tart, poached apricot and mandarin orange fruit, plus accents of toasted brioche, pastry cream, pickled ginger and pink grapefruit sorbet. Exudes an overall vibrant impression, with a fine interplay of elegance and complexity, showing deft integration of the vivid acidity and the satiny mousse. Pinot Noir and Chardonnay.
– Wine Spectator, winespectator.com
Champagne Louis Roederer
Champagne Louis Roederer is gevestigd in Reims, Frankrijk. Dit wijnhuis, opgericht in 1776 als Dubois Père & Fils, werd in 1833 geërfd door Louis Roederer, die het naar zichzelf vernoemde. Het bedrijf staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en rijke geschiedenis, en het blijft een van de weinige onafhankelijke, familiebedrijven in de Champagne-regio.
De productie van Champagne bij Louis Roederer draait om precisie en daarnaast vakmanschap. Met 240 hectare aan wijngaarden kan het bedrijf tweederde van de benodigde druiven zelf verbouwen. Dit zorgt voor controle over de productie en garandeert ook consistentie in kwaliteit. De overige druiven worden zorgvuldig ingekocht van vaste boeren.
Producent: Champagne Louis Roederer
Druivenras: Pinot Noir (55%), Chardonnay (45%)
Regio / Streek: Champagne
Land: Frankrijk
Oogst: 2015
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 8°C-12°C
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 0,75
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.