Lagar de Cervera, Pazo de Seoane, Rías Baixas

19,95
26,60 per liter, incl. btw.

De Pazo de Seoane van Lagar de Cervera uit Rías Baixas, Galicië heeft in de neus een grote intensiteit, met aroma’s van witte bloemen, vooral jasmijn. Ondersteund door elegante citrus en wit fruit, zoals peer en meloen. Deze Spaanse kanjer met 60% Albariño, is fris, gestructureerd en ook evenwichtig in de mond.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 12+
Prijs 18,95

Uitverkocht

Aanmelden voor notificatie

kiyoh-full-logo

Lagar de Cervera, Pazo de Seoane, Rías Baixas

De Pazo de Seoane van Lagar (La Rioja Alta) de Cervera uit Rías Baixas, Galicië is zeer schoon en helder. Met daarnaast groengele kleur en ook gouden tinten. De neus vertoont een grote intensiteit, met aroma’s van witte bloemen, vooral jasmijn. Ondersteund door elegante citrus en wit fruit, zoals peer en meloen. Deze Spaanse kanjer met 60% Albariño, is fris, gestructureerd en ook evenwichtig in de mond.

De lange afdronk die je herinnerd aan alle druivensoorten in deze super blend.

Optische sorteermachine

Ze begonnen de oogst op 16 september op de Silvosa-wijngaard (O Rosal) en een dag later op hun Viñadeiro-wijngaard (O Salnés). Na een eerste selectie van trossen op het veld, zijn de druiven met de hand geplukt en in kleine dozen gekoeld kisten naar de wijnmakerij vervoerd.

Voor de eerste keer ooit ging de hele oogst door een optische sorteermachine, de eerste wijnmakerij in Rías Baixas met dit systeem. Daarbij zijn druiven weggegooid die niet voldoen aan de strikte parameters van de wijnmakers. Na afkoeling en maceratie werd de wijn geperst in een inerte atmosfeer met stikstof om oxidatie te voorkomen.

Daarna is de schone most gefermenteerd bij 15ºC. De variëteiten worden tot slot ook tot het bottelen gescheiden op de lies gehouden, met regelmatige battonage.

90 & 91 Punten

Deze top Albariño blend is ook door wijngoeroe James Suckling beoordeeld met 90 punten en de Spaanse Peñin wijngids bekroont deze wijn met 91 punten!

La Rioja Alta

Grupo La Rioja Alta weet met meer dan 125 jaar kennis en ervaring op de teller hun klassieke stijl moeiteloos te verweven met moderne technologie, om jaar na jaar een ongekende kwaliteit neer te zetten. Dit prestigieuze wijnhuis is dan ook een van de grootse en internationaal meest bekende van de populaire Rioja wijnstreek.

In 1995 startte Grupo La Rioja Alta met het verbouwen van druiven op een van de beste terroirs van het bekende Rioja Alavesa gebied. Deze unieke locatie leent zich bovendien perfect voor het maken van grote, moderne wijnen. Sinds 2005 wordt elk stukje grond in deze regio apart gemonitord. Ook worden de druiven van elk plot ook apart verwerkt om wijn van de allerbeste kwaliteit te kunnen garanderen.

De Pazo de Seoane van Lagar de Cervera is super als aperitief en natuurlijk bij zeevruchten en vis, maar ook bij salades, Paella, gevogelte, verse en ook jonge kazen.

Producent: La Rioja Alta
Druivenras: Albariño (60%), Caiño Blanco (12%), Loureiro (21%) Trajadura | Treixadura (7%)
Regio / Streek: D.O. Rías Baixas, Galicië
Land: Spanje
Oogst: 2021
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 9°-11°C
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 0,75

 

Extra informatie

Gewicht 0,75 kg

Aanmelden voor notificatie