Kaiken Wines, Ultra, Chardonnay Vindom Wine Boutique Wine Oldenzaal Hengelo Enschede Deurningen
Kaiken Wines, Ultra, Chardonnay

Kaiken Wines, Ultra, Chardonnay

16,95

Kaiken Wines, Ultra, Chardonnay heeft een gouden kleur met groenachtige tinten in de rand. Citrustonen en een delicate en elegante geur van vanille. Deze Nieuwe Wereld Chardonnay is complex, fris en levendig. Evenwichtig, met een verfrissende natuurlijke zuurgraad, vol en toch romigheid zacht aanhoudende elegante afdronk.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 6 - 11 12+
Prijs 16,10 15,26

Kaiken Wines, Ultra, Chardonnay

De Kaiken Wines Ultra Chardonnay heeft Gouden kleur met groenachtige tinten in de rand. In de neus tropisch fruit, zoals ananas en banaan, en steenfruit, zoals perziken. Citrustonen en bovendien een delicate en elegante geur van vanille. Deze Nieuwe Wereld Chardonnay is complex, fris en daarnaast levendig. Evenwichtig, met een verfrissende natuurlijke zuurgraad, vol en toch romigheid zacht aanhoudende elegante afdronk.

Uco Valley

De Kaiken komt uit Paraje Altamira, een bekende wijnregio in Argentijnse Uco Valley’s San Carlos Departement. Dit ligt ongeveer 112 km ten zuiden van de stad Mendoza en in het hart van de buitenoevers van de Tunuyán-rivier. Gekenmerkt door koude nachten en warme temperaturen gedurende de dag, is het gebied vatbaar voor zowel vroege als ook late vorst.

Wijnen uit deze wijngaard hebben veel vol fruit, een geweldige structuur en daarnaast een uitgesproken mineraliteit.

Kaiken de Patagonische wilde gans

Het Argentijnse Kaiken is in 2002 door de Chileens wijnproducent Aurelio Montes opgericht. Zij hebben drie wijngaarden in Mendoza en één in Salta (voor de Torrontès). De drie wijngaarden in Mendoza variëren in hoogte van 950 tot 1250 meter. Er komen wijngaarden voor in pergolavorm, met draadgeleiding en als gobelet (vrijstaande struik).

Er zitten wel kleine verschillen in de bodems, maar de basis is in alle gevallen een alluviale bodem als gevolg van erosie van de Andes.

Een deel van de wijngaarden wordt bio-dynamisch bewerkt. De wijnen worden gemaakt in Vistalba in een prachtig klassiek pand uit 1920 dat in 2007 werd gekocht. Het bedrijf in Argentinië wordt geleid door Aurelio Montes jr, die ook de hoofd wijnmaker is. ‘Kaiken’ is het Mapuche-Indiaanse woord voor een Patagonische wilde gans, die regelmatig over het Andesgebergte trekt, dus zoals Montes is overgestoken van Chili naar Argentinië..

De Kaiken Wines Ultra is een super Chardonnay bij vis, kreeft en schaaldieren, gevogelte, paddenstoelen en ook kaas: daar vooral zachte kaas zoals brie, mascarpone en verder ook crèmes.

Fan van Argentijnse wijnen? Probeer ook eens de Kaiken Ultra Malbec!

Producent: Kaiken Wines
Druivenras: Chardonnay
Regio / Streek: Mendoza
Land: Argentinië
Oogst: 2018/2019
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 11°C – 13°C
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 0,75