Kaiken Wines, Estate, Malbec, 2023
De Kaiken Wines, Estate, Malbec, 2o23 heeft een diepe robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus openen intense aromaās van rood en zwart fruit, waaronder pruimen en kersen, vergezeld van bloemige tonen en een subtiele hint van donkere chocolade.
Het mondgevoel is levendig en fris, met zachte, goed gestructureerde tannines. De fruitigheid blijft lang aanwezig en wordt ondersteund door kruidige nuances en een verfijnde toets van vanille afkomstig van de gecontroleerde eikenlagering.
LujƔn de Cuyo
De wijngaarden bevinden zich in Agrelo, LujƔn de Cuyo, op 950 meter boven zeeniveau, ongeveer 40 km ten zuiden van Mendoza. Het klimaat is semi-aride en winderig, met een jaarlijkse neerslag van 200 mm. Koude winters en warme zomers zorgen, samen met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, voor optimale rijpingsomstandigheden. De bodem bestaat uit diepe leemgrond, wat ook bijdraagt aan de structuur en complexiteit van de wijn.
De 2023 vintage in Agrelo zal herinnerd worden om zijn uitzonderlijke kwaliteit ondanks uitdagende weersomstandigheden. De vroege oogst en nauwgezet wijngaardbeheer resulteerden in een elegante en verfijnde Malbec met zijdezachte tannines, levendige natuurlijke zuren en een karakteristiek mineraalprofiel. Deze wijn belooft een uitstekende bewaarpotentie en verdient aandachtig genoten te worden, als een eerbetoon aan de veerkracht en expertise van de wijnbouwers in Agrelo.
Hand geoogst
De Malbec druiven zijn rond februari met de hand geoogst en vervoerd in bakken van 30 kilo. Dit om te voorkomen dat de druiven beschadigen en ook om de kwaliteit te behouden. In de wijnmakerij zijn de druiven handmatig geselecteerd. Vervolgens fermenteert het sapĀ in kleine tanks, waardoor het proces in optimale omstandigheden kan plaatsvinden.
Het vergisten en de maceratie duurt ongeveer 20 dagen. Veertig procent van de wijn was gedurende zes maanden in Franse eikenhouten vaten gerijpt. Vooral om de fruitaromaās en ook de zijdeachtige tannines te behouden. Deze Kaiken Malbec is licht geklaard.
James Suckling: 90 punten
This is earthy and herbal with dark fruit aromas. Itās medium- to full-bodied with juicy, dark fruit flavors. Firm and pleasant, with a succulent finish.
ā James Suckling, jamessuckling.com
Wine Spectator: 90 punten
This starts off savory, with delicate aromas of freesia, loam and sandalwood, before giving way to a generous core of fig and roasted strawberry flavors that gain richness, lingering around spice details and fine tannins.
āĀ Wine Spectator, winespectator.com
Kaiken
Het Argentijnse Kaiken is in 2002 door de Chileens wijnproducent Aurelio Montes opgericht. Zij hebben drie wijngaarden in Mendoza en Ć©Ć©n in Salta (voor de TorrontĆØs). De drie wijngaarden in Mendoza variĆ«ren in hoogte van 950 tot 1250 meter. Er komen wijngaarden voor in pergolavorm, met draadgeleiding en als gobelet (vrijstaande struik).
Er zitten wel kleine verschillen in de bodems, maar de basis is in alle gevallen een alluviale bodem als gevolg van erosie van de Andes. Een deel van de wijngaarden is bio-dynamisch bewerkt.
De wijnen zijn gemaakt in Vistalba in een prachtig klassiek pand uit 1920 dat in 2007 werd gekocht. Het bedrijf in ArgentiniĆ« wordt geleid door Aurelio Montes jr, die ook de hoofd wijnmaker is. āKaikenā is het Mapuche-Indiaanse woord voor een Patagonische wilde gans, die regelmatig over het Andesgebergte trekt, dus zoals Montes is overgestoken van Chili naar ArgentiniĆ«.
Super als aperitief, bij rood vlees, BBQ en wildschotels. Probeer de Kaiken Wines, Estate, Malbec ook bij kaas.
Probeer ook eens deĀ witte Malbec: Bodega Andeluna, Blanc de Malbec.
- Producent: Kaiken Wines
- Druivenras: Malbec | CĆ“t
- Regio / Streek: LujƔn de Cuyo, Mendoza
- Land: Argentiniƫ
- Oogst: 2023
- Sluiting: Schroefdop
- Serveertemperatuur: 15Ā°C ā 18Ā°C
- Alcoholpercentage: 13,8%
- Inhoud: 0,75 L
- Vegan: ā
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.