Hunter’s Wines, Wairu Valley, Marlborough, Sauvignon Blanc, 2023
De Hunter’s Wines, Wairu Valley, Marlborough, Sauvignon Blanc is briljant bleek groengeel. Ontdek een opstuivend parfum van groene kruisbessen, granny smith en ook passiefruit, zesty en rijk. Bovendien supersappig in de mond met een overvloed aan grapefruit, gekonfijte limoen en daarnaast hints van rabarber. Absoluut een klassieke Marlborough Sauvignon Blanc.
Wairu Valley
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit Hunter’s wijngaarden in Wairu Valley. Dit deel van Marlborough staat bekend om de rijpe en vooral ook tropische stijl van zijn Sauvignon Blanc’s.
De oogst strekt zich doorgaans over die weken uit. Na statische klaring van de most vergist het grootste deel in rvs tanks. Een klein deel is vergist in grote eikenhouten vaten. Dat verleent de uiteindelijke blend extra mondgevoel en ook de verrassende complexiteit. Na een korte rijping op de fijne ‘lie’ zijn beide componenten geblend en op het wijngoed zelf op fles gebracht.
Natuurlijke eigenschappen
Nieuw-Zeeland is gezegend met twee natuurlijke eigenschappen die het mogelijk maken om om super premium wijnen zoals nergens anders te produceren: een maritieme cool klimaat en alluviale bodems.
De positie van Nieuw-Zeeland in de Stille Oceaan biedt een unieke, gematigd zeeklimaat. Het voordeel van een koel klimaat met lange zonne-uren is een verlengd groeiseizoen met daarnaast een lange, langzame periode van rijping. Hierdoor kunnen de goed gerijpte druiven zich ontwikkelen met sterke, intense raskenmerken met behoud van de evenwichtige, frisse, natuurlijke zuren.
Gedurende duizenden jaren van het continue proces van berg ontwikkeling en ook erosie door gletsjers, overstromingen en wind, heeft alluviale bodems op de rivierbeddingen en terrassen afgezet. Dit is de grond waarop de wijnstokken van Nieuw-Zeeland gerenommeerde wijnstreken groeien tot unieke kwaliteitsdruiven.
Hunter’s Wines
Hunter’s Wines, gelegen in het hart van Marlborough, Nieuw-Zeeland, biedt sinds 1979 een scala aan bekroonde wijnen. Marlborough staat bekend als één van de meest gerenommeerde wijnstreken ter wereld, en Hunter Wines speelt hierin een prominente rol. Als een familiebedrijf dat al decennialang door dezelfde familie beheerd wordt, is het succes van Hunter Wines stevig verankerd in de regio, zowel in termen van traditie als ook kwaliteit.
Of probeer ook eens de fantastische Benguela Cove, Lighthouse, Sauvignon Blanc
Super, zowel als aperitief als bij zeevruchten of gegrild gevogelte.
Producent: Oyster Bay Wines
Druivenras: Sauvignon Blanc
Regio / Streek: Wairu Valley, Marlborough
Land: Nieuw-Zeeland
Oogst: 2023
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 9°-10°C
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0,75
