Fleur de l’Amaurigue, Rosé, Côtes de Provence, Jeroboam 3 liter

Fleur de l’Amaurigue, Rosé, Côtes de Provence, Jeroboam 3 liter

De Fleur de l’Amaurigue Rosé Jeroboam 3 liter heeft een bleke, briljante rozenkleur met een kristalheldere schittering. In de neus is de wijn verfijnd en expressief, met aroma’s van exotisch fruit en citrus. Daarnaast zorgen tonen van perzik en lychee voor extra frisheid en elegantie.

In de mond is de stijl licht en zijdeachtig. Het palet blijft harmonieus en goed gestructureerd, met frisse citrus en subtiel rijp steenfruit. Bovendien geeft de levendige zuurgraad spanning en lengte. Tot slot volgt een frisse, aanhoudende en elegante afdronk.

Grenache & Cinsault

Deze Provence rosé is gemaakt van Grenache Noir (60%) en Cinsault (40%), afkomstig van circa 20 jaar oude wijnstokken op klei-kalksteenbodems in het hart van de Provence. De oogst vindt ’s nachts plaats bij lage temperatuur. Daardoor behouden de druiven hun frisheid en aromatische precisie.

De vinificatie start met directe persing en een korte maceratie. Vervolgens vergist de wijn bij 15°C met strikte temperatuurcontrole. Daarna ondergaat de wijn een natuurlijke koude klaring en slechts één filtratie vóór botteling. Hierdoor blijven de variëteitaroma’s puur en verfijnd.

Jeroboam – 3 liter feestelijk formaat

Deze Jeroboam van 3 liter is perfect voor bruiloften, jubilea, openingen en zomerse diners. Bovendien rijpt rosé in groot formaat rustiger, waardoor frisheid en balans langer behouden blijven. Een indrukwekkende fles om te delen en om een bijzonder moment extra cachet te geven.

Haute Valeur Environnementale – HVE

Domaine de l’Amaurigue werkt volgens de strenge normen van de HVE-certificering (Haute Valeur Environnementale). Daarbij staat biodiversiteit centraal. Dankzij duurzame en agro-ecologische technieken blijven de wijngaarden weerbaar, zelfs in warmere en drogere seizoenen. Hierdoor behoudt Fleur Rosé zijn kenmerkende frisheid en elegantie.

(Inter)nationale erkenning

De wijnen van Domaine de l’Amaurigue genieten brede erkenning. Zo schrijft Hubrecht Duijker over deze rosé als sappig, fris en discreet gekruid met geel fruit en verfijnde lengte.

De Grote Hamersma: 9★

Aan deze licht zalmkleurige rosé met veel lengte valt qua smaak veel te beleven. Oranjebloesem en abrikoos, licht botertje, aangenaam bittertje en wat geroosterde pijnboompit. Waarom verder zoeken als je deze hebt ontdekt?

– Harold Hamersma

Domaine de l’Amaurigue

Domaine de l’Amaurigue is sinds 1998 eigendom van de Nederlandse familie De Groot. Onder leiding van wijnmaker Jean-Marie Quef combineert het domein traditie met moderne technieken. Daardoor ontstaan zuivere, elegante AOP Côtes de Provence-wijnen met constante kwaliteit.

Deze Fleur de l’Amaurigue Jeroboam past uitstekend als aperitief. Daarnaast combineert hij perfect met zalmcarpaccio, quiche, lamsvlees of geroosterde kabeljauw met Provençaalse groenten.

Deze rosé is ook verkrijgbaar als 0,75 L fles en als Magnum 1½ L.

• Producent: Domaine de l’Amaurigue
• Druivenras: Grenache Noir | Garnacha (60%), Cinsault | Hermitage (40%)
• Regio / streek: Côtes de Provence, Frankrijk
• Oogst: 2024
• Sluiting: Kurk
• Serveertemperatuur: 8–10°C
• Alcoholpercentage: 12,5%
• Inhoud: 3 L
• Vegan: ✓
• Ecologisch: 🍃