Fleur de l’Amaurigue, Rosé, AOP, Côtes de Provence, Mathusalem 6 l, 2023
De Fleur de l’Amaurigue Provence, Cuvée Spéciale Rosé 2023, hier las zes liter Mathusalem,van Domaine de l’Amaurigue heeft een bleke en briljante kleur van rozenblaadjes met daarnaast een opmerkelijke helderheid. Ontdek een sterk aromatische neus met tonen van exotisch fruit en citrus.
Enkele tonen van perzik en lychee brengen bovendien een aangename balans. De lichte en zijdezachte textuur is zeer aangenaam op de tong, met mooie expressies van exotisch fruit. Het algehele gevoel is harmonieus en goed gestructureerd, met een verfrissende ‘crisp’ en aanhoudende afdronk. Een verrukelijke elegante en ook aromatische rosé!
Grenache & Cinsault
De Grenache en Cinsault druiven groeien aan 20 jaar oude ranken op een terroir van klei kalksteen, in het hart van de Provence. De nachtoogst gebeurd bij lage temperatuur, om het fruit zo fris mogelijk naar de wijnmakerij te krijgen.
Wijnbereiding door direct persen met korte maceratie en fermentatie bij lage temperatuur van 15°C met warmteregeling. Er volgt een natuurlijke koude klaring, met slechts één filtratie voor het bottelen. Dit behoudt en respecteerd ook de heerlijke variëteitaroma’s van de druivensoorten.
High Environmental Value”- HVE-certificering
Fleur en wijnmaker Jean Marie Quef verbouwen hun wijnranken met daarnaast respect voor het milieu. Daarbij beoefenen ze een duurzame landbouw. Ze voldoen daarmee ook aan de strenge biodiversiteitsnormen van de “High Environmental Value” – HVE-certificering.
Als gevolg van klimaatverandering wordt ook het klimaat in de Provence steeds extremer. Ze ervaren zeer hoge temperaturen met lange en extreem droge seizoenen. Om toch mooie en frisse wijnen uit de Provence te blijven produceren, hebben ze enkele jaren geleden besloten hun wijnbouwtechnieken te veranderen.
Dankzij hun duurzame wijnbouwpraktijken en het cultiveren van hun hele wijngaard volgens innovatieve agro-ecologische technieken, kunnen ook ze de impact van de zeer hete en droge zomer beperken.
Ze richten zich vooral op het herstellen van biodiversiteit in hun wijngaard. Dit gebeurt door de regels van een regeneratieve landbouw te volgen. Ze zijn ervan overtuigd dat deze ‘nieuwe wijnbouw’ de enige manier is om ons terroir te behouden en ook topwijnen te blijven produceren in de Provence.
Lees hier een artikel uit WineLife editie 88 of Domaine de l’Amaurigue.
(Inter)Nationale erkenning
De Domaine de l’Amaurigue Rosé sleept internationaal vele prijzen in de wacht. Ook genieten ze van veel erkenning van zowel kenners als ook liefhebbers!
Waarschijnlijk Nederland’s meest genormeerde wijn journalist en auteur Hubrecht Duijker schrijft er het volgende over in zijn informatieve maandelijkse Vinpressions:
…ik heb ervan genoten. De bleek oranje getinte rosé smaakt goed gevuld, bijna vlezig, heel sappig bovendien, aangenaam fris en biedt heel discreet gekruid fruit van vooral geel fruit, met hints van rood en wit.
– Hubrecht Duijker, Vinpressionist
De Grote Hamersma: 9★
Domaine de l’Amaurigue heeft inmiddels een naam hoog te houden, opgebouwd door de Nederlandse eigenaren Dick en Eugénie de Groot. Met deze Fleur, genoemd naar de dochter des huizes, gaan ze alweer met succes op herhaling.
Aan deze licht zalmkleurige rosé met veel lengte valt qua smaak veel te beleven. Oranjebloesem en abrikoos, licht botertje, aangenaam bittertje en wat geroosterde pijnboompit. Waarom verder zoeken als je deze hebt ontdekt?
Getooid met het goedkeuringsvignet Haute Valeur Environnementale, dus ook nog eens geproduceerd met respect voor natuur en omgeving.
– Harold Hamersma, degrotehamersma.nl, 28 februari 2025
Lees hier een artikel uit WineLife editie 88 of Domaine de l’Amaurigue.
Domaine de l’Amaurigue
De Fleur de l’Amaurigue zijn échte Provence wijnen, maar heeft ook een oer Hollands karakter. Het Domaine de l’Amaurigue is sinds 1998 eigendom van de Nederlandse familie De Groot. Dick en Eugénie en ook hun twee kinderen, Melvin en Fleur (waarschijnlijk drie keer raden waar de naam van deze wijn vandaan komt…).
Oorspronkelijk was Domaine de l’Amaurigue gelegen in Le Luc en Provence, een boerderij uit 1786 en het landgoed bestond voornamelijk uit bossen. De eerste wijnstokken zijn in de jaren 60 geplant dankzij de toenmalige eigenaars, de familie Excoffon. Zij selecteerden beste variëteiten om op de beste percelen van het landgoed te planten.
Hun filosofie, onder leiding van de ervaren wijnmaker Jean-Marie Quef (opgegroeid in Miraval), richt zich op continue innovatie en investeringen in geavanceerde technieken. Hierdoor produceert L’Amaurigue uitzonderlijke AOP-wijnen van de hoogste kwaliteit
Deze Fleur de l’Amaurigue is ook als 0,75 l fles of Magnum te verkrijgen. Perfect voor een bruiloft of jubileum! Wil je toch liever een super Rosé met een fijne, frisse bubbel? Probeer dan eens de La Reine de l’Amaurigue, Sparkling Rosé!
Producent: Domaine de L’Amaurigue
Druivenras: Grenache Noir | Garnacha (60%), Cinsault | Hermitage (40%)
Regio / Streek: Provence
Land: Frankrijk
Oogst: 2023
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 8°C – 10°C
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 6 l
Vegan: ✓
Ecologisch: ✓
