Fleur de l’Amaurigue, Rosé, AOP, Côtes de Provence, 2024 Magnum 1½ l
De Fleur de l’Amaurigue Provence, Cuvée Spéciale Rosé, 2024 van Domaine de l’Amaurigue, hier als feestelijke Magnum 1½ l fles, heeft een bleke en briljante kleur van rozenblaadjes met daarnaast een opmerkelijke helderheid. Ontdek verleidelijke aroma’s van wilde aardbei en met daarnaast een delicate hint van mandarijn.
De lichte en zijdeachtige textuur is zeer aangenaam op de tong, met mooie expressies van exotisch fruit en citrus. Het algehele gevoel is harmonieus en goed gestructureerd, met een verfrissende en ook frisse afdronk.
Grenache & Cinsault
De Grenache en Cinsault druiven voor de Fleur Domaine de l’Amaurigue Provence Rosé groeien aan 20 jaar oude ranken. Ze genieten een terroir van klei kalksteen, in het hart van de Provence. De nachtoogst gebeurd bij lage temperatuur, om het fruit zo fris mogelijk naar de wijnmakerij te krijgen.
Wijnbereiding door direct persen met korte maceratie en fermentatie bij lage temperatuur van 15°C met warmteregeling. Er volgt een natuurlijke koude klaring, met slechts één filtratie voor het bottelen. Dit behoudt en respecteerd ook de heerlijke variëteitaroma’s van de druivensoorten.
Dynamisch seizoen
Na een dynamisch seizoen met vorst, een vochtige lente, hongerige wilde zwijnen en een hete, droge zomer, begon de oogst op 30 augustus. Dankzij innovatieve agro-ecologische technieken kregen de wijnen een betere natuurlijke bescherming en een sterker immuunsysteem. Dit hielp hen om de effecten van klimaatverandering te weerstaan.
Ondanks vorst, meeldauw en hitte, behouden de druiven hun frisheid. Er is tevredenheid over zowel de hoeveelheid als de uitstekende kwaliteit
Door ’s nachts te oogsten, is er geprofiteerd van koelere temperaturen. Dit vermindert het risico op oxidatie, de druiven hun optimale versheid behouden, en de meest delicate aroma’s bewaart. Hierdoor heeft de Rosé ook dit jaar weer zijn herkenbare lichtroze kleur, elegante aroma’s en zachte afdronk behouden. Daardoor is 2024 weer een uitstekend jaar voor de wijn!
De Grote Hamersma: 9★
Domaine de l’Amaurigue heeft inmiddels een naam hoog te houden, opgebouwd door de Nederlandse eigenaren Dick en Eugénie de Groot. Met deze Fleur, genoemd naar de dochter des huizes, gaan ze alweer met succes op herhaling.
Aan deze licht zalmkleurige rosé met veel lengte valt qua smaak veel te beleven. Oranjebloesem en abrikoos, licht botertje, aangenaam bittertje en wat geroosterde pijnboompit. Waarom verder zoeken als je deze hebt ontdekt?
Getooid met het goedkeuringsvignet Haute Valeur Environnementale, dus ook nog eens geproduceerd met respect voor natuur en omgeving.
– Harold Hamersma, degrotehamersma.nl, 28 februari 2025
Lees hier een artikel uit WineLife editie 88 of Domaine de l’Amaurigu
Domaine de l’Amaurigue
De Fleur de l’Amaurigue zijn échte Provence wijnen, maar heeft ook een oer Hollands karakter. Het Domaine de l’Amaurigue is sinds 1998 eigendom van de Nederlandse familie De Groot. Dick en Eugénie en ook hun twee kinderen, Melvin en Fleur (waarschijnlijk drie keer raden waar de naam van deze wijn vandaan komt…).
Het domaine is een prachtig landgoed gelegen in het hart van de Zuid-Franse Provence. De l’Amaurigue beslaat 47 hectare wijnstokken en ligt midden in een afgelegen bosgebied van 155 hectare. Wijnstokken liggen mooi ingenesteld in glooiende heuvels en op het zuiden en oosten
Lees hier een artikel uit WineLife editie 88 of Domaine de l’Amaurigue.
High Environmental Value Certificate
Fleur en wijnmaker Jean Marie Quef streven ernaar authentieke wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Met daarnaast ook respect voor het milieu en focus op duurzaamheid. Het versterken van de biodiversiteit en de natuurlijke bescherming van de gewassen staan hoog in het vaandel.
Hiervoor is l’Amaurigue ook dit jaar weer bekroond met het High Environmental Value Certificate (HVE). HVE bestrijkt vier belangrijke gebieden: behoud van biodiversiteit, gewasbescherming, beheer van het gebruik van kunstmest en waterbeheer.
Super als aperitiefje of bij een salade, quiche, lamsvlees, zeevruchten of zelfs gegrilde gerechten en Aziatisch eten.
Deze Fleur de l’Amaurigue is ook als 0,75 l fles als 6 l Mathusalem of zelfs als 15 liter Nebukadnezar te verkrijgen Perfect voor een bruiloft of jubileum! Wil je toch liever een super Rosé met een fijne, frisse bubbel? Probeer dan eens de La Reine de l’Amaurigue, Sparkling Rosé!
Producent: Domaine de l’Amaurigue
Druivenras: Grenache Noir | Garnacha (60%), Cinsault | Hermitage (40%)
Regio / Streek: Le Luc en Provence, Provence
Land: Frankrijk
Oogst: 2024
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 8°C – 10°C
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 1,5 l
Vegan: ✓
Ecologisch: ✓
