Farnese, Fantini, Calalenta Merlot Rosé
Calalenta Merlot Rosé 2025 kopen? Deze elegante Italiaanse rosé van Farnese is hét alternatief voor een Provence stijl rosé. De Calalenta Rosé combineert fris rood fruit met verfijnde mineraliteit en is daardoor een perfecte terrasrosé: licht, elegant en uiterst doordrinkbaar.
Allereerst valt de zeer lichte, delicate roze kleur op, die direct doet denken aan de beste Provence-rosés. Daarnaast opent de neus fris en verfijnd, met aroma’s van aardbei, vers gesneden watermeloen en subtiele hints van rozenblaadjes. Daardoor ontstaat een elegante en uitnodigende stijl met een zomers karakter.
In de mond is deze rosé heerlijk verfrissend en perfect in balans. Enerzijds proef je tonen van fris rood fruit en lichte florale nuances, anderzijds zorgen zachte minerale accenten voor extra spanning. Daardoor blijft de wijn levendig en verfijnd. Tot slot volgt een lange afdronk met frisse zuren en sappig fruit.
Daardoor is deze rosé niet alleen elegant, maar ook extreem doordrinkbaar en perfect voor warme dagen en lange zomeravonden.
Deze Calalenta Merlot Rosé kopen is ideaal voor wie een Provence-stijl rosé zoekt met een Italiaanse twist. Bovendien perfect als aperitief, maar ook breed inzetbaar aan tafel.
Abruzzo & vinificatie
Deze rosé wordt gemaakt van 100% Merlot, afkomstig uit het Abruzzo-gebied in Zuid-Italië. De wijngaarden liggen op heuvels tot circa 250 meter hoogte.
De druiven worden ’s nachts met de hand geoogst om maximale frisheid te behouden. Vervolgens worden ze direct gekoeld tot -1°C en zacht geperst. Daarna fermenteert het sap gedurende circa 20 dagen bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks.
Na ongeveer 30 dagen rijping op staal wordt de wijn licht gefilterd en direct gebotteld. Daardoor blijft het frisse, fruitige karakter optimaal behouden en ontstaat een perfecte balans tussen aroma’s en zuurgraad. Hierdoor combineert deze rosé de finesse van Provence met de expressie van Zuid-Italië.
Luca Maroni: 99 punten
De internationaal bekende wijncriticus Luca Maroni bekroonde deze Merlot Rosé in 2023 met maar liefst 99/100 punten. Daarmee behoort deze wijn tot de absolute top binnen zijn categorie.
Farnese Vini
Fantini is een lijn van Farnese Vini, een van de meest succesvolle wijnproducenten uit Zuid-Italië. Met een productie van miljoenen flessen en meerdere onderscheidingen als “winery of the year” staat Farnese bekend om zijn constante kwaliteit en moderne stijl.
Het huis combineert traditionele druivenrassen met innovatieve technieken. Daardoor ontstaan wijnen die enerzijds expressief zijn, maar anderzijds toegankelijk en perfect in balans.
Wijn & spijs
Zeer veelzijdig. Perfect als aperitief, maar ook uitstekend bij visgerechten, gegrild vlees en frisse salades. Daarnaast is deze rosé een ideale terraswijn voor zonnige dagen.
Serveersuggestie
Serveer deze rosé goed gekoeld tussen 8 en 10°C. Daardoor komen de frisse aroma’s en elegante structuur optimaal tot hun recht.
Ontdek daarnaast ook andere frisse stijlen binnen onze rosé collectie en vergelijk verschillende Provence-stijl rosé wijnen.
Op zoek naar een stijlvol alternatief? Probeer ook de Maison Lorgeril Nuances Rosé.
- Producent: Farnese Vini
- Druivenras: Merlot
- Regio / streek: Abruzzo
- Land: Italië
- Oogst: 2025
- Sluiting: Vinolok (glazen stop)
- Serveertemperatuur: 8°C – 10°C
- Alcoholpercentage: 13,5%
- Inhoud: 0,75 L
- Ecologisch: 🍃 Duurzaam geproduceerd
