Familia Torres, Purgatori

De Familia Torres, Purgatori is diep, intens granaatrood van kleur. Ontsdek expressief, rijk en vol met fruit (bosbes, morellen en ook zure kersenjam) in de neus.  Met daarnaast kruidige (zwarte peper) tonen en gedroogde vruchten (vijg, dadels, gedroogde pruim). Deze ondertonen versmelten met geroosterde nuances van eik. De smaak is licht en fluweelzacht, delicaat in plaats van nerveus, met tot slotte ook een heerlijk lange afdronk.

Abdij van Montserrat

Purgatori is een eerbetoon aan de aanwezigheid van Benedictijner monniken in een land dat voor hen stond voor boetedoening en ontdekking: een extreem klimaat en ook een bijzonder terroir voor een superieure wijn.

In 1770 gaf de Abdij van Montserrat opdracht om een landgoed te bouwen in L’Aranyó, een onherbergzame plek ver van het klooster.  In een gebied dat bekendstond om het extreme klimaat en vooral ook de harde leefomstandigheden. Hier werden ongehoorzame monniken naartoe gestuurd om hun boetedoening te doen door het land te bewerken. Wat ze ontdekten, was een terroir met groot potentieel voor het maken van een uitzonderlijke wijn.

Volgens de legende verdwenen grote wijnvaten op mysterieuze wijze. Sommigen zeiden dat engelen ze naar de hemel brachten. Sinds 2012 zetten wij de erfenis van de monniken voort door een frisse, vooral ook elegante wijn vol persoonlijkheid te maken.

200 hectare

Purgatori is een historisch landgoed in het hart van Les Garrigues (Lleida) met uitstekende omstandigheden voor wijnbouw. Op 200 hectare biologische wijngaarden. Ze zijn gelegen op drie verschillende hoogtes. Hier rijpen de inheemse druivenrassen langzaam en ook de gelijkmatig. Dit dankzij het continentale klimaat, het verschil tussen dag- en nachttemperaturen. Met daarnaast  de eigenschappen van de bodems: voornamelijk leemachtig, arm, diep, goed doorlatend en met een hoog gehalte aan calciumcarbonaat.

De schillen blijven 10-15 dagen bij de most in cement- en roestvrijstalen tanks. Vervolgt met een 100% malolactische fermentatie in het vat. Daarna rijping in Franse Nevers eiken vaten (40% nieuw) eiken gedurende 9-12 maanden.

DO Costers del Segre

De DO Costers del Segre is een mozaïek van zeven gebieden. Ze zijn verspreid over het hele stroomgebied van de rivier de Segre en ook de Pyreneeën van Lleida. Het doel van de herkomstbenaming (DO) is om de wijnbouw in de provincie Lleida onder deze aanduiding samen te brengen en het ook een eigen identiteit te geven.

De belangrijkste factoren die verantwoordelijk zijn voor de uniciteit van de wijnen in deze appellatie, en die van de regio een ideale plek voor wijnbouw maken, zijn het continentale klimaat. Met sterke temperatuurverschillen tussen seizoenen en ook tussen dag en nacht; de uitstekende ligging; en de samenstelling van de bodems.

James Suckling: 91 punten

A hint of grilled Mediterranean herbs to the red berries, red cherries and some spices. Dusty, creamy tannins on the medium-bodied palate with a juicy, composed finish.

– James Suckling, jamessuckling.com

Vinous: 91 punten

The 2021 Purgatori is a blend of 75% Garnacha and 25% Cariñena from Costers del Segre. Aged in one-third-new oak barrels for up to 12 months, this garnet-hued wine reveals notes of cotton candy and herbs atop a core of red fruit. It is dry, plush and rich with smooth tannins, concluding with a broad and flavorful finish.

– vinous.com

Familia Torres

De geschiedenis van Familia Torres, een iconisch Bodegas, begon officieel in 1870 in het Catalaanse Penedès. Gedreven door passie en vooral toewijding, is het wijnhuis door vijf generaties opgebouwd tot een wereldwijd gerespecteerde naam. Hoewel de eerste wijnen uit 1870 stammen, reiken de wortels van dit wijnhuis terug tot de 16e eeuw.

Met meer 1.000 hectare aan wijngaarden in Catalonië is de Purgatori wijngaard eerste Costers del Segre-wijn van Torres. Met een overkoepelende visie op Catalaanse wijnen en de wereldmarkt, is Familia Torres ook een fundamenteel wijnhuis in de regio. In de jaren 60 speelden zij een pioniersrol in de transformatie van de Spaanse wijn door Bordelese variëteiten op de wereldmarkt te introduceren.