Esporão Pé Branco 2024
De Esporão Pé Branco 2024 is een frisse en fruitige witte wijn uit Alentejo in Portugal. Deze Portugese witte wijn combineert citrus, rijp wit fruit en levendige zuren. Daardoor ontstaat een toegankelijke wijn met een elegante structuur en een verfrissende stijl die perfect past bij lichte gerechten en zonnige momenten.
Esporão Pé Branco is een toegankelijke Portugese witte wijn die het zonnige karakter van Alentejo perfect weerspiegelt.
De wijn heeft een heldere licht goudgele kleur. In de neus verschijnen frisse aroma’s van citrus, steenvruchten en rijpe peer. Daarnaast ontwikkelen zich subtiele bloemige tonen die voor extra finesse zorgen.
In de mond toont de wijn zich levendig, fris en perfect in balans. Het rijpe fruit wordt ondersteund door een zachte structuur en een aangename rondheid. Daardoor blijft de wijn elegant en doordrinkbaar. De afdronk is bovendien fris, verfijnd en aangenaam aanhoudend.
Vinificatie
De druiven voor de Esporão Pé Branco worden mechanisch geoogst en vervolgens snel naar de kelder gebracht. Daar worden de druiven eerst ontsteeld en daarna zacht geperst. Vervolgens wordt de most gekoeld en ondergaat hij een koude stabilisatie om maximale frisheid te behouden.
Daarna vergist de wijn bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijven de frisse fruitaroma’s optimaal behouden. Tot slot wordt de wijn vroeg gebotteld en licht gefilterd, waardoor zijn levendige en aromatische stijl volledig tot zijn recht komt.
Esporão
Esporão behoort tot de meest toonaangevende wijnproducenten van Portugal. Het wijnhuis combineert traditie, innovatie en duurzaamheid en produceert daarnaast ook hoogwaardige olijfolie.
Het landgoed ligt in de regio Alentejo, waar warme dagen worden gevolgd door koele nachten. Daardoor ontwikkelen de druiven een mooie balans tussen rijpheid en frisheid. Tegelijkertijd dragen de lokale druivenrassen en bijzondere bodems bij aan het karakter van de wijnen.
Esporão staat wereldwijd bekend om iconische wijnen zoals de krachtige Esporão Reserva Tinto en de gastronomische Esporão Reserva Branco. Daarnaast produceert het huis toegankelijke en frisse wijnen zoals de Pé Branco, die het fruitige karakter van Alentejo perfect laten zien.
De geschiedenis van het landgoed gaat terug tot de Bronstijd. Tijdens de Romeinse periode werden hier al wijnen geproduceerd en geëxporteerd. Tegenwoordig combineert het wijnhuis deze rijke geschiedenis met moderne technieken en duurzame wijnbouw.
Wijn & spijs
De Esporão Pé Branco 2024 is een ideale wijn als aperitief. Daarnaast combineert hij uitstekend met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en lichte mediterrane gerechten. Ook bij salades, zachte kazen en zomerse barbecuegerechten komt deze wijn perfect tot zijn recht.
Wie liever rood drinkt, kan ook de Esporão Pé Tinto ontdekken, een toegankelijke Portugese rode wijn uit Alentejo met rijp rood fruit en zachte tannines.
- Producent: Herdade do Esporão
- Druivenras: Antão Vaz, Roupeiro, Perrum
- Regio / streek: Alentejo
- Land: Portugal
- Oogst: 2024
- Sluiting: Schroefdop
- Serveertemperatuur: 8–10°C
- Alcoholpercentage: 12,5%
- Inhoud: 0,75 L
- Ecologisch: 🍃
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.