Aanbieding!

Villa Wolf, Riesling, Dry

9,49
13,2712,65 per liter, incl. btw.

-5%

De Villa Wolf Riesling Dry is helder, licht strogeel van kleur. Ontdek aroma’s van witte perzik en ook hints van passievrucht. Proef tonen van citrus, groene appel en daarnaast ook wat geel steenfruit. Tenslotte een licht mineralige afdronk met ook heerlijke frisse zuren.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 12+
Prijs 9,25
kiyoh-full-logo

Villa Wolf, Riesling, Dry

De Villa Wolf Riesling Dry is helder, licht strogeel van kleur. Ontdek aroma’s van witte perzik en ook hints van passievrucht. Proef tonen van citrus, groene appel en daarnaast ook wat geel steenfruit. Tenslotte een licht mineralige afdronk met ook heerlijke frisse zuren.

Deze Riesling is gemaakt van druiven uit hun eigen wijngaarden. Daarnaast ook van druiven die zijn geleverd door onder contract staande wijnboeren. De druiven zijn eind september geoogst. Daarna direct ontsteeld vinificatieruimte en met de grootste zorgvuldigheid zacht geperst.

De ruim 2 weken lange alcoholische fermentatie volgt temperatuur gecontroleerd (18°C) in grote roestvrijstalen tanks. Vervolgens nog een rijpingsperiode op de fijne ‘lie’ (droesem) zonder een malolactische gisting. Dit om zo een optimale frisheid te behouden. Na enkele maanden volgt de assemblage en is Riesling na een lichte filtering gebotteld.

Pfalz

De Pfalz regio ligt tussen het Haardt gebergte en de Rijn, net ten noorden van de Franse Elzas, en is zo ook tegen Atlantische invloeden beschermd. Door deze beschutte ligging is het één van de warmere en ook drogere wijngebieden van Duitsland. Om de kwaliteit van de wijngaarden en het druivenmateriaal hoog te houden, ligt de nadruk ook op duurzame wijnproductie.

In combinatie met de ondergrond van verweerd zandsteen levert dat pure, smaakvolle, rijke, fruitige en daarnaast mooi minerale wijnen voort, die de authenticiteit van het Pfalz terroir presenteren.

Weingut Villa Wolf

In 1996 nam Ernst Loosen het traditionele wijngoed J.L. Wolf over, dat sinds 1756 bestaat in de Pfalz. Villa Wolf is een unieke villa in Italiaanse stijl. Deze is in 1843 voltooid volgens de plannen van de Karlsruher-architect Friedrich Eisenlohr.

Net als bij het wijngoed Dr. Loosen, greep Ernst Loosen de kans om een ander traditioneel wijngoed met uitstekende locaties opnieuw op te bouwen. Hij zag hier de mogelijkheid om in de Pfalz, als aanvulling op de fruitige Rieslings van wijngoed Dr. Loosen aan de Moezel, eersteklas droge wijnen te produceren.

Super als aperitief en bij gerookte vissoorten, schelpdieren zoals oesters, tartaar van rauw vis, ceviche, en bovendien ook sushi. Tenslotte ook bij licht pittige gerechten zoals Thaise salade, Indiase curry. Kortom: Multi culinair inzetbaar. Zo’n fles is gevaarlijk snel leeg!

Hou je meer van een iets zoetere Riesling? Probeer eens de Villa Wolf, Riesling Feinherb! Of opzoek naar een alcoholvrij alternatief voor deze Riesling? Probeer eens de Dr. Loosen, DR. LO, Riesling, Alcoholvrij!

Producent: Villa Wolf
Druivenras: Riesling
Regio / Streek: Pfalz
Land: Duitsland
Oogst: 2020
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 8°C-10°C
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 0,75

Extra informatie

Gewicht 0,75 kg