Dr. Loosen, Rotschiefer, Riesling
De Dr. Loosen, Rotschiefer, Riesling heeft een diepgele kleur met een groene rand. Levendig en sappig, met verfijnde en speelse aroma’s van rood fruit – vooral aardbeien – presenteert hij zich. In de mond komen krachtige structuur, volle fruitigheid en de typische fijne zuurgraad van de Moezel naar voren.
De Blauschiefer en de Rotschiefer zijn in roestvrijstalen tanks gevinifieerd, maar daarna opgeslagen in grote houten vaten van 3000 liter.. De Riesling van rode leisteen komt uit eigen wijngaarden, die inmiddels in totaal meer dan 50 hectare beslaan. Slechts een kleiner deel daarvan wordt droog op de fles gebracht.
Wijn uit topwijngaarden
In deze wijn zit ook een groot deel van kleine percelen uit topwijngaarden. Deze zijn qua hoeveelheid niet de moeite waard om apart te bottelen. De domeinwijnen worden onder de verschillende terroir-benamingen Rotschiefer en Blauschiefer gebotteld.
De wijnen groeien in de dorpen Erden en Ürzig, absolute Grand Cru-gemeenten voor Rotschiefer-wijnen. Fruitiger en kruidiger, ook iets warmer dan de Blauschiefer, met rozenblaadjes, rode wijngaardperzik, en zwarte bes, wat samen zorgt voor een geurige en speelse neus.
In de mond verandert het karakter, want het begint krachtiger, steviger en iets rustieker dan de zeer verfijnde en gepolijste Blauschiefer. Ook hier rood fruit, geflankeerd door veel kruiden in de afdronk, bloemen. Daarnaast grapefruit in de zeer prikkelende frisheid. De Rotschiefer omhelst meer, terwijl de Blauschiefer koeler en muntachtiger overkomt. Een romig, dicht mondgevoel, dat behoorlijk verleidelijk is.
Terroir
Vanaf dat moment meldt hij dat de meest gerenommeerde wijnmakers hem vertelden dat ze al wisten hoe hun wijn moest smaken voordat de eerste druif werd geplukt. Simpelweg omdat ze beweren dat de wijn een beeld is van het specifieke terroir en niet gevormd wordt door de invloed van de wijnmaker.
Gelukkig ontbreekt het de Moezel niet aan een eigen terroir karakter. Legendarische locaties zoals de Wehlener Sonnenuhr barsten van de aroma’s van wilde leisteen, het beste fruit en een ongeëvenaarde zure zenuw. Het lukt Dr. Loosen droge wijnen te produceren, evenals wijnen in de verschillende resterende zoete predicaatwijnniveaus – van VDP Gutswein tot VDP Große Lage.
Vandaag de dag gelt Ernie Loosen en Dr. Loosen wereldwijd als pionier voor de heropleving van de reputatie van Duitse Riesling-wijnen – niet alleen van de Moezel. Het wijnhuis is sinds 1993 lid van de VDP (Vereniging van Duitse Prädikatsweingüter).
James Suckling: 91 Punten
Very vibrant and floral, with notes of white peaches and dried strawberries, this is a very enticing dry Mosel riesling. Elegant interplay of juiciness and wet stone acidity on the medium-bodied palate, right through the long, clean finish. Drink or hold. Screw cap.
– James Suckling, jamessuckling.com
Dr. Loosen
Ernst F. Loosen – door zijn vrienden alleen Ernie genoemd – runt het Dr. Loosen wijnhuis in Bernkastel-Kues aan de Moezel sinds 1988. Daarvoor waren de wijngaarden al 200 jaar in het bezit van zijn familie. Het is dus redelijk om te spreken van een traditioneel bedrijf.
Zijn voorouders hebben hem een werkelijk wonderbaarlijke erfenis nagelaten. Echte wortels en deels zeer oude Riesling-wijngaarden op de steile hellingen van de Midden-Moezel. Hier worden hoogwaardige druiven geproduceerd met het doel geweldige wijnen te produceren. Het is de perfecte uitdrukking zijn van de bodem, het klimaat en de druivensoort.
Maar waar komen de hoge eisen van Ernst Loosen aan zijn wijnen vandaan? Een van de redenen is zeker het feit dat hij, zelfs voordat hij de wijnmakerij van zijn ouders overnam, vele uitstapjes maakte naar ’s werelds meest gerenommeerde wijnmakerijen. Gewoon om te “ontcijferen” wat een werkelijk geweldige wijn maakt. Hij was er zeker van dat hij alleen met deze ervaring zelf wijnen van wereldklasse zou kunnen produceren.
Super onder de parasol. Perfect bij Fois Grass.
Probeer ook eens de Ernie Loosen’s Villa Wolf Grauschiefer of de Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley, Riesling. Opzoek naar een alcoholvrij alternatief voor deze Riesling? Probeer eens de Dr. Loosen, DR. LO, Riesling, Alcoholvrij!
- Producent: Dr. Loosen
- Druivenras: Riesling
- Regio / Streek: Moezel
- Land: Duitsland
- Oogst: 2023
- Sluiting: Schroefdop
- Serveertemperatuur: 9°C-11°C
- Alcoholpercentage: 12%
- Inhoud: 0,75
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.