Dominique Ferret, Au Cler, Côtes de Gascogne
De Dominique Ferret Au Cler Côtes de Gascogne is strogeel van kleur. Ontdek rijke fruitaroma’s van appel, lychee, peer en ook kruisbessen. Aangevuld met verfrissende tonen van muntblaadjes en daarnaast een hint van grapefruit.
De smaak is levendig en sprankelend, met zachte, knisperende fruitnuances zoals citrus en grapefruit. Op de achtergrond komen groene appel en ook een verfijnde dosis kruisbes naar voren. Deze Au Cler Gascogne witte wijn biedt een uitzonderlijke kwaliteit in zijn prijsklasse en is daarmee een absolute aanrader!
Côtes de Gascogne
De Au Cler is afkomstig uit de regio Côtes de Gascogne in Midi Pyrenées in Frankrijk. Specifier in het departement Gers. Het departement grenst aan les Landes en ten noorden door het departement Lot et Garonne.
Voor deze witte Au Cler Côtes de Gascogne wijn zijn de beste wijngaarden geselecteerd. Deze hangen vol met de druiven Colombard en Ugni Blanc en die vullen elkaar ook perfect aan in deze witte wijn. De vele zon uren dragen ook bij aan de rijpheid van de trossen die weer worden geremd door de dalende nachttemperatuur.
Dit is bovendien van belang om de druiven rustig en gelijkmatig op te laten groeien. De frisse wind die vanaf de bergen door de wijngaarden waait geeft de oogst een natuurlijke verfrissing waardoor we dat terug proeven in deze wijn. Als de druiven hun rijpheid hebben worden ‘s nachts geplukt om zo bij de lagere temperatuur zoveel mogelijk aroma’s in de druiven te behouden. De vinificatie vindt plaats per druivensoort.
Domaine de Magnaut
Het Domaine de Magnaut ligt in de Gascogne in de gemeente Fources in het noordwesten van het departement Gers. Dit familie-landgoed bestaat uit een wijngaard van 45 hectare met rijke en vooral ook gevarieerde terroirs.
Het huwelijk tussen deze terroirs en de professionele ervaring die Jean-Marie Terraube in verschillende wijngaarden heeft opgedaan, heeft het mogelijk gemaakt om een reeks Côtes de Gascogne- en Flocs de Gascogne-wijnen te creëren en de Eaux de Vie d’Armagnac te benadrukken. Tegenwoordig worden alle producten regelmatig bekroond.
Een super aperitief wijn voor ’s avonds op de bank en ook bij een Netflix binge avond.
Probeer ook eens de fantastische de bekroonde Domaine Horgelus Blanc, Côtes-de-Gascogne!
Producent: Domaine de Magnaut
Druivenras: Colombard, Ugni Blanc
Regio / Streek: Côtes de Gascogne
Land: Frankrijk
Oogst: 2023
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 8°C-10° C
Alcoholpercentage: 11,5%
Inhoud: 0,75
Deze Au Cler is alleen vanaf 6 flessen te bestellen!
