Domaine de Châtenoy, Menetou-Salon Sauvignon Blanc Vindom
Domaine de Châtenoy, Menetou-Salon, Sauvignon Blanc

Domaine de Châtenoy, Menetou-Salon, Sauvignon Blanc

16,95

Domaine de Châtenoy, Menetou-Salon, Sauvignon Blanc met een stuivend bouquet met name grassig in de neus. Zuivere sauvignon-kenmerken als groene appel en buxus, verrijkt met bloemengeuren, een vleugje specerijen en een sappige, frisse smaak en finale.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 6 - 11 12+
Prijs 16,10 15,26

Domaine de Châtenoy, Menetou-Salon, Sauvignon Blanc

De Domaine de Châtenoy, Menetou-Salon Sauvignon Blanc heeft een stuivend bouquet met name ook grassig in de neus. Zuivere Menetou-Salon Sauvignon Blanc kenmerken als groene appel en buxus, verrijkt met bloemengeuren, een vleugje specerijen en een sappige, frisse smaak en finale.

Menetou-Salon

De Menetou-Salon van Isabelle en Pierre Clément komen van kalkhoudende kleibodems en zijn over het algemeen fruitig en soepel. Samen met hun dochter Anne, die de zestiende generatie in deze wijnfamilie vormt, runnen zij hun familiebedrijf in de Loire. Dat de familie Clément veel ervaring heeft met het maken van wijn in de Menetou blijkt ook uit bronnen uit 1560 met verhalen over de verdienstelijke wijnen van ene Sébastien Clément.

In 1891 wordt beschreven op wat voor revolutionaire manier Pierre-Alexandre Clément meeldauw tegengaat en ook hoe hij de oprichter wordt van het druiventelers-genootschap van Menetou-Salon. Hun werkmethode is niet geheim: ‘Goede wijn krijg je alleen met goede druiven.’ Dus door veel tijd door te brengen in de wijngaarden en door beperkt maar selectief te oogsten. Ook natuurlijke gisten en daarnaast de modernste technieken zorgen voor topkwaliteit.

Super als aperitief of aan tafel bij verfijnde en pure vis, schelp- en schaaldiergerechten. Ook bij lichte bereidingen met witvlees en ook bij salade met geitenkaas.

Ook liefhebber van een stuivende Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland? Probeer eens de Oyster Bay Marlborough Sauvignon Blanc!

Producent: Domaine de Châtenoy
Druivenras: Sauvignon Blanc
Regio / streek: Menetou-Salon, Loir
Land: Frankrijk
Oogst: 2019
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 9°C-11° C
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud: 0,75
Vegan: ✓