Delaforce Late Bottled Vintage Port, 2018
De Delaforce Late Bottled Vintage (LBV) Port, 2018 heeft een diepe robijnrode kleur. Ontdek intense aroma’s van pruimen, rijpe bessen en ook hints van zoethout. De geur verraadt een grote complexiteit en vooral elegantie.
In de mond presenteert deze LBV zich volfruitig, met fluweelzachte tannines en een bovendien perfect uitgebalanceerde structuur. De rijke, geconcentreerde smaak toont tonen van rijpe kersen, zwarte bessen en daarnaast subtiele kruidigheid, gevolgd door een lange, harmonieuze afdronk. De wijn combineert kracht met finesse en laat een weelderige indruk achter zonder te zwaar te zijn.
Herkomst en karakter
Afkomstig uit Porto, Portugal, en gemaakt van een traditionele field blend van oude wijnstokken. De wijn bevat 20% alcohol en belichaamt de kenmerkende stijl van een enkele oogst.
Late Bottled Vintage Port behoort tot de hoogste kwaliteit Ruby Ports en komt uit één uitzonderlijk wijnjaar. Na vier tot zes jaar rijping op eikenhout ontstaat een wijn met diepte, rondheid en zachtheid, dankzij de subtiele micro-oxidatie in grote vaten. Deze rijping maakt de wijn direct drinkbaar, maar hij leent zich ook uitstekend voor verdere flesrijping.
James Suckling: 92 Punten
This is rich and chocolatey with notes of sweet plums, raisins, sweet spices and wet earth. Full-bodied, sweet and chocolatey on the palate with a velvety texture to its tannins. Deep and intense with a lingering finish. Drink or hold.
– James Suckling, jamessuckling.com
Delaforce Port
De geschiedenis van Delaforce vindt haar oorsprong in de Hugenotenfamilie Delaforce, waarvan de wortels meer dan vier eeuwen terugreiken. In 1834 reisde John Fleurriet Delaforce naar Porto om namens het bedrijf Martinez Gassiot een nieuwe vestiging te leiden. Zijn zoon George Henry Delaforce richtte in 1868 het eigen porthuis op, dat sindsdien een belangrijk symbool van elegantie en ook vakmanschap in de portwereld vormt.
Bewaar in de koelkast
De Delaforce Late Bottled Vintage Port, 2018 past uitstekend bij blauwe kazen, manchego en desserts met pure chocolade. Ook heerlijk als afsluiting van een diner of bij een moment van rust. Serveer op 16–18°C. Bewaar flessen liggend, koel en beschermd tegen direct licht. Deze Delaforce LBV biedt direct genot, maar beloont ook de geduldige liefhebber met extra complexiteit bij verdere kelderrijping.
Probeer ook eens de Quinta de la Rosa, 20 Years Old Tawny.
Producent: Delaforce Port
Druivenras: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Regio / Streek: Porto, Douro
Land: Portugal
Oogst: 2018
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 17°C – 18°C
Alcoholpercentage: 20%
Inhoud: 0,75
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.