Chateau Ste. Michelle, Eroica, Riesling, 2019
De Chateau Ste. Michelle, Eroica, Riesling is vernoemd naar de 3e symfonie van Ludwig van Beethoven en is de joint venture tussen Chateau Ste. Michelle en Dr. Loosen. Chateau Ste. Michelle is de oudste en ook meest bekroonde wijnmakerij in het laatste onontdekte premium wijngebied ter wereld.
Ernst Loosen ontdekte het potentieel van de regio al vroeg en stapte op Chateau Ste. Michelle af, en kwam ook met Duitse knowhow om de best mogelijke Riesling uit Washington te maken. De samenwerking heeft Chateau Ste. Michelle en Washington dan ook op het wereldwijde Riesling-menu gezet!
Eroica Riesling toont aroma’s van zoete limoen en mandarijn met subtiele mineraliteit. De frisse zuren worden perfect in evenwicht gehouden door het sappige Washington-fruit. De Eroica Riesling komt van de beste Riesling-locaties in Washington en is het resultaat van een langdurige samenwerking met Ernst Loosen.
– Bob Bertheau, Wijnmaker
Wine Enthusiast – 92 punten
The aromas are reserved, with notes of lime, flower, wet slate and herb. The dried Nestea lemon iced tea flavors are center focused initially, broadening over time. It’s a touch off-dry, barely perceptible given the big blast of acidity behind it. Pair it with lemongrass curried chicken.
Wine spectator – 91 punten
This fresh and lovely Riesling is crisp yet supple, with notes of orange blossom, petrol and floral peach that linger on the long finish
Colombia Valley, Washington State
Washington ligt in het noordwesten van de Verenigde Staten, op dezelfde breedtegraad als Bordeaux. De druiven groeien ten oosten van de Cascade Mountains waar sprake is van een droog, landklimaat. De warme zomerdagen produceren sappig fruit, terwijl de koele nachten en de druivenoogst de zuurgraad en frisheid van de Riesling-druiven behouden.
De meeste druiven voor de Ste. Chateau Michelle Eroica Riesling komen van de Evergreen Vineyard, een koelere locatie met ook een hoog mineraalgehalte bovendien perfect voor Riesling.
Elk wijngaardperceel wordt apart ontwikkeld. Ook selecteren Ernst Loosen en Bob Bertheau in de winter samen welke geschikt zijn voor de Eroica. Alleen het beste kan ook de best mogelijke wijn maken.
Super bij garnalen, coquilles en ook goede sushi.
Producent: Chateau Ste. Michelle & Dr. Loosen
Druivenras: Riesling
Regio / Streek: Colombia Valley, Washington State
Land: USA
Oogst: 2019
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 8°C – 11°C
Alcoholpercentage: 12%
Inhoud: 0,75
