Château Brown, Pessac-Léognan, Rouge, 2019
Deze Château Brown, Pessac-Léognan wijn uit 2019 heeft een dichte, diep donkerrode kleur. Een expressieve en fruitige eerste neus. Bij het walsen komen subtiele rokerige tonen naar voren. Mooie, zachte eik die discreet blijft. De aanzet is zoet en ook fruitig. Het gehemelte is vol, krachtig en genereus, als het bijten in heerlijk rijpe bessen. Tannines zijn aanwezig maar niet overheersend. De afdronk is lang en ook krachtig.
Pessac-Leognan
In 1986 werd binnen Graves een nieuwe gemeentelijke afgrenzing gecreëerd, gebaseerd op de delen Pessac en Léognan. Pessac-Léognan heeft de beste bodems van de regio, zeer vergelijkbaar met die van de Médoc. Hoewel de diepte van het grind meer variabel is en alle geklasseerde begroeiingen van de regio bevat. Enkele van zijn grote namen, waaronder Château Haut-Brion, zelfs sereen en resoluut zitten in de zuidelijke expansie van Bordeaux.
7.400 stokken per hectare
Bij Brown groeien er zo’n 7.400 stokken per hectare. De jaarlijkse productie ligt tussen de 60.000 en 80.000 flessen per jaar.
De druiven van de 22 jaar oude stokken zijn bovendien met de hand geoogst. De trossen worden ook direct aan de plant al beoordeeld en gesorteerd in kleine kisten. Een tweede sortering gebeurd in de wijnmakerij met behulp van trillende sorteertafels.
Vinificatie
De vinificate vind plaats in thermo gereguleerde roestvrijstalen tanks van 100 hectoliter. De eerste maceratie (8°C) gedurende 3-5 dagen voor fermentatie. Daar de Alcoholische gisting bij 25°C, daarna 28°C. Bovendien is er een kleine hoeveelheden overgepompt drie keer per dag. Tot slot volgt de rijping van 12 – 15 maanden, op 100% in Franse eiken vaten waarvan 40% nieuw.
Wine Enthusiast: 93 punten
This ripe, smoky wine offers attractive red-berry fruits and layers of fine tannins. It is structured, with a dominance of Cabernet Sauvignon in the blend. Drink this wine, with good potential, from 2025.
– Roger Voss, Wine Spectator
James Suckling: 93 punten
Aromas of cassis, black fruit, blackberry leaves, mint chocolate, iodine and sandalwood. It’s full-bodied with firm, polished tannins. Structured, dense and focused.
– James Sucklin
Decanter: 91 punten
– Georgie Hindle,Decanter
Wine Spectator: 90 punten
Open and forward in feel, featuring a wave of warmed cassis, steeped plum and blackberry notes, with licorice and tar accents. Delivers a nice tug of earth on the finish, as the fruit keeps pace. Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot.
– James Molesworth,Wine Spectator
High Environmental Value Certificate
Château Brown en wijnmakerJean-Christophe Mau streven ernaar authentieke wijnen van hoge kwaliteit te produceren, met respect voor het milieu en focus op duurzaamheid. Het versterken van de biodiversiteit en de natuurlijke bescherming van de gewassen staan hoog in het vaandel.
Hiervoor is Château Brown ook dit jaar weer bekroond met het High Environmental Value Certificate 3 (HVE). HVE bestrijkt vier belangrijke gebieden: behoud van biodiversiteit, gewasbescherming, beheer van het gebruik van kunstmest en waterbeheer.
Château Brown
De naam van het Château komt van een vermogende Schotse handelaar die zich aan het eind van de 18e eeuw in Bordeaux vestigde: John Lewis Brown. Dankzij grote inspanningen en de nodige investeringen is Chateau Brown inmiddels terug op de plek waar het behoort, namelijk aan de top van de appellatie Pessac-Léognan.
Het Wijnhuis is nu eigendom van de Franse wijnfamilie Mau en de Nederlandse gedistilleerd-familie Dirkzwager. De leiding van het Château is in handen van Jean-Christophe Mau. Hij is bijgestaan door het grote talent Stéphane Derenoncourt.
Deze robuuste, zonovergoten en smakelijke Château Brown Graves 2019 is perfect om te laten rijpen.
Producent: Château Brown
Druivenras: Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (43%), Petit Verdot (3%)
Regio / Streek: Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux
Land: Frankrijk
Oogst: 2019
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 15°-17°C
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud: 0,75
