Casa Silva, Late Harvest, Sémillon | Gewürztraminer
Casa Silva, Late Harvest, Sémillon | Gewürztraminer

Casa Silva, Late Harvest, Sémillon | Gewürztraminer

11,95

De Casa Silva, Late Harvest, Sémillon, Gewürztraminer is goudgeel en in het glas wat stroperig en “hangt” ook als het ware in het glas door zijn grote viscositeit. De geur is indringend en iets geparfumeerd, daarnaast bieden bloemen en honing voeren de boventoon

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 9 - 11 12+
Prijs 11,35 10,76

Casa Silva, Late Harvest, Sémillon | Gewürztraminer

De Casa Silva, Late Harvest, Sémillon, Gewürztraminer is goudgeel en in het glas wat stroperig en “hangt” ook als het ware in het glas door zijn grote viscositeit. De geur is indringend en iets geparfumeerd, daarnaast bieden bloemen en honing voeren de boventoon. Tevens de frisse geur van citrusfruit en op de achtergrond een zweem van botrytis.

Edele dessertwijnen uit Chili zijn een rariteit en men komt ze dan ook maar hoogstzelden tegen. Nog vreemder is de cuvée van gebruikte druivenrassen in deze Casa Silva, Late Harvest. Men heeft hier 90% Sémillon, afkomstig van bijna honderd jaar oude wijnstokken, gemengd met 10% Gewürztraminer, waarvan de stokken 32 jaar oud zijn. Een combinatie welke in Europa ondenkbaar en ook onmogelijk is.

Viña Casa Silva

Casa Silva is een uniek wijnbedrijf. Vooral uniek omdat het nog een echt familiebedrijf is, de familie zelf heeft ook de dagelijkse leiding. Mario Pablo Silva is inmiddels zelfs de vijfde generatie die verantwoordelijk is voor het bedrijf, dat in 1892 werd opgericht.

De familie Silva heeft haar roots in het prachtige Colchagua Valley en werkt tot op de dag vandaag ook met internationale partners. De familie produceert wijnen die de betrokkenheid en passie van de familie met en voor de natuur weerspiegelen. Viña Casa Silva streeft er naar om hun roots en respect voor de natuur en mens over te brengen op de volgende generaties.

Super bij aardbeientaart, donkere chocolade, citroentaart of ook een sorbet met frambozen en aardbeien.

Probeer ook eens de Alvi’s Drift, Nectarinia-Muscat.

Producent: Viña Casa Silva
Druivenras: Sémillon (90%), Gewürztraminer (10%)
Regio / Streek: Cachapoal Valley
Land: Chili
Oogst: 2019
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 7°C-11°C
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 0,75