Casa Silva, Cabernet Sauvignon | Carménère Vindom Wine Boutique Wine Oldenzaal Hengelo Enschede Deurningen
Casa Silva, Cabernet Sauvignon | Carménère

Casa Silva, Cabernet Sauvignon | Carménère

7,39

De smaak van deze Casa Silva, Cabernet Sauvignon Carménère is zacht en nog eens zacht, veel rijkdom van het zwarte fruit, vanille, lichte kruiden en natuurlijk pruimen. Wat een ongekend mooi glas deze rode wijn uit Chili, met bovendien een super prijs/kwaliteit verhouding!

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 6 - 11 12+
Prijs 7,02 6,65

Casa Silva, Cabernet Sauvignon | Carménère

De Casa Silva, Cabernet Sauvignon Carménère is een heerlijke fruitige wijn, op basis van 70% Cabernet Sauvignon, aangevuld met Carménère.  In de geur een breed boeket van zwart en daarnaast rood fruit waarbij de kersen voorop staan. Achter in de neus mooie aanwezige tonen van chocola en ook een toefje vanille van het houten fust.

De smaak van deze Chileen is zacht en nog eens zacht, veel rijkdom van het zwarte fruit, vanille, lichte kruiden en tenslotte ook  pruimen.

De druiven zijn afkomstig van verschillende eigen wijngaarden in Chili’s Colchagua Valley. Ze worden mooi rijp geplukt, in de tweede helft van april, om een soepele en vooral ook zachte rode wijn te maken. Daarna ondergaan ze eerst een koude inweking van ongeveer een week.

Verdere opvoeding vindt plaats op roestvrij staal. 15% van de wijn ligt wel op barrique, en dat geeft ‘m een verleidelijk toefje vanille, maar het fruit blijft zo de boventoon voeren.

De Grote Hamersma: Blijft een geweldige wijn. Jaar in, jaar uit.

Wat een ongekend mooi glas deze rode wijn uit Chili, met bovendien een super prijs/kwaliteit verhouding! De Grote Hamersma beloond deze Cabernet Sauvignon / Carménère blend ook met een uitstekende 8,5!

Casa Silva waar een hele leuke familie in woont. Al meer dan honderd jaar overigens. Ook leuk: ze hebben lekkere wijnen in de kelder. Zoals deze blend vol cassis, bramen, wat mint en het zoete van zoethout. Espresso, kersenbonbons met bittere chocola. Blijft een geweldige wijn. Jaar in, jaar uit.

– Harold Hamersma

Viña Casa

Viña Casa Silva is een Chileens wijnhuis van de familie Silva. De oorsprong van het estate vinden we ten zuiden van Santiago. Nabij San Fernando, in het dorp Angostura. Hun voorganger, de Fransman Emilio Bouchon arriveerde in 1892 in Chili vanuit Saint-Émilion, Bordeaux. De geschiedenis van Casa Silva begon in 1997.

Super bij rundvlees, kalfsvlees, lam, pasta & pizza. Ook een super aperitief wijn!

Producent: Viña Casa Silva
Druivenras: Cabernet Sauvignon (70%), Carmenère (30%)
Regio / Streek: Colchagua Valley
Land: Chili
Oogst: 2021
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 15°C-18°C
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0,75
Vegan: ✓