Bodegas Salentein, Barrel Selection, Pinot Noir Vindom Wine Boutique Wine Oldenzaal Hengelo
Bodegas Salentein, Barrel Selection, Pinot Noir

Bodegas Salentein, Barrel Selection, Pinot Noir

15,45

Deze helderrode Bodegas Salentein, Barrel Selection, Pinot Noir verrast door zijn mooie volzachte body en fijne zuren. U kunt aroma’s ontdekken van rijpe kersen, bessen en ook wat kruiden. Een mooie afdronk volgt met een confituurachtige sensatie en bovendien zonnige specerijen.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 6+
Prijs 12,50

Bodegas Salentein, Barrel Selection, Pinot Noir

Deze helderrode Bodegas Salentein, Barrel Selection, Pinot Noir verrast door zijn mooie volzachte body en fijne zuren. U kunt aroma’s ontdekken van rijpe kersen, bessen en ook wat kruiden. Een mooie afdronk volgt met een confituurachtige sensatie en bovendien zonnige specerijen.

De wijngaarden van deze Bodegas Salentein, Barrel Selection, Pinot Noir liggen in het hart van Alto Valle de Uco, op meer dan 1200 meter boven zeeniveau. Hier groeit de Pinot Noir druif op grof gesteente, dit zorgt voor een perfecte afwatering en dwingt de wortels van de plant diep te wortelen in een zoektocht naar voedingstoffen voor deze heerlijke Pinot Noir.

José “Pepe” Galante

José “Pepe” Galante, een zeer galante wijnmaker, behandeld deze delicate Pinot Noir in stijl. Voor de vergisting en voordat de druiven gekneusd worden, vindt er eerst een koude inweking van 6 dagen plaats. Tijdens deze periode worden er ook extra kleur en smaakaroma’s aan het sap afgegeven zonder extractie van tannine en bitterstoffen. Deze Barrel Selection rijpt na zijn vergisting daarnaast nog voor 10 maanden in Frans eiken.

Harold Hamersma: 8.5

Neerlands wijngoeroe Harold Hamersma zegt het volgende over deze Zuid Amerikaanse Pinot Noir:

Nieuwe wereld pinot noir. Altijd wat zoeter en directer dan ‘het origineel’ uit onze eigen, vertrouwde oude wereld Franse Bourgogne. Misschien daardoor wel zo populair. Nergens een moeilijk kruidje, bittertje of anderszins organoleptische obstructies opwerpend. Softe pruim, overrijpe kers, zoet pepertje, zacht en behaaglijk. Wat viever en wat fijner dan de 2018. Flatteert ‘m.

Super als aperitief, pasta’s met romige sauzen en champignons, wild gerechten en ook rijke kaassoorten.

Deze Barrel Selection van Bodegas Salentein heeft ook een mooie Merlot, misschien ook wat voor u!

Producent: Bodegas Salentein
Druivenras: Pinot Noir
Regio / Streek: Mendoza
Land: Argentinië
Oogst: 2019
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 14°-18°C
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud: 0,75