Bodegas Málaga Virgen, Pedro Ximénez Reserva de Familia

14,99
19,99 per liter, incl. btw.

De stroperige en zalvende Bodegas Málaga Virgen, Pedro Ximénez Reserva de Familia is gemaakt van gedroogde druiven en wordt 24 maanden gerijpt op eiken; het druipt van pure chocolade, kastanjebruine glacé, toffee, stroop, dadels, vijgen, toast en houtrook.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 9+
Prijs 13,49
kiyoh-full-logo

Bodegas Málaga Virgen, Pedro Ximénez Reserva de Familia

Voor deze Bodegas Málaga Virgen, Pedro Ximénez Reserva de Familia wil je met kleverige chocolade brownie, of misschien toch bij churros met warme chocoladesaus smikkelen. Of ook bij Schwartzwalder-Kirschtorte, stroopwafels en pannenkoeken uitpakken. Maar het is net zo heerlijk over vanille-ijs en natuurlijk ook geserveerd met bij krachtigste kazen.

De stroperige en zalvende Pedro Ximénez Reserva de Familia is gemaakt van gedroogde druiven. Voor dat ze in de druivenpers gaan, droogen ze eerst 10 dagen in de Spaanse zon. Na het persen, op speciale horizontale persen, gist het op 17°C. Tenslotte rijpt deze PX 24 maanden op eiken. Het druipt van pure chocolade, kastanjebruine glacé, toffee, stroop, dadels, vijgen, toast en daarnaast ook wat houtrook.

Janice Robinson: 16/20

Pedro Ximénez. Grapes are sourced from the Norte zone. 430 g/l residual sugar. Sun-dried and fortified up to 15%. Oxidative ageing for 24 months. The nose is full of chocolate, raisins, baked fruit and sweet chestnut. The wine has a toffee essence on the palate. Very full, dense, sugary, treacly and smoky. Very good quality for its price.

Guía Peñín: 91 punten

‘Uitstekende wijn’ »Donker mahoniebruin. Krachtig aroma met geroosterde tonen en hints van zoete specerijen. Krachtig en soepel van smaak, met fijne, licht bittere accenten (chocolade, cacao), complex en langdurig.

Bodegas Málaga Virgen

Het door de familie López López beheerde Bodegas Málaga Virgen ligt niet ver van de met vooral ook door flamingo’s gevulde Laguna de Fuente de Piedra. En, heeft meer dan 130 jaar ervaring in het maken van zoete likeurwijn van zongedroogde druiven. Ondanks dat het hun topwijn was, is deze PX door Jancis Robinson’s Purple Pages beschreven als “een zeer goede waarde voor zijn prijs”. Waar zijn die brownies?

Probeer ook eens de Gonzales Byass, Tio Pepe, Nectar, Pedro Ximenez. Of de Château Famaey, R de Ratafia. Het is een zoete maar aromatische, alcoholische drank oorspronkelijk uit Catalonië, Roussillon in Frankrijk en in Italië.

Producent: Bodegas Málaga Virgen
Druivenras: Pedro Ximénez
Regio / Streek: Malaga
Land: Spanje
Oogst: N.V.
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 7°C-11°C
Alcoholpercentage: 15%
Inhoud: 0,50

Extra informatie

Gewicht 0,75 kg