Bodegas Félix Lorenzo Cachazo, Carrasviñas, Verdejo
De Carrasviñas Rueda Verdejo 2024 toont een heldere strogele kleur met een frisse groenige zweem. In de neus komt het volle aromatische potentieel direct naar voren. Aroma’s van peer en appel worden aangevuld met abrikoos, terwijl tonen van anijs, venkel en een subtiele hint van hooi zorgen voor herkenbare Verdejo-complexiteit.
De smaak is elegant en opvallend rijk. Het palet is vlezig en goed gestructureerd, terwijl een frisse, levendige zuurgraad het middenpalet spanning en energie geeft. Bovendien versterken fruitige accenten het subtiele druifkarakter. De afdronk is intens en verfijnd, met de kenmerkende lichte bitterheid die zo typerend is voor kwaliteits-Verdejo.
Deze wijn combineert frisheid met diepgang. Dankzij de uitstekende zuurbalans en het pure fruitprofiel blijft de stijl zowel expressief als doordrinkbaar.
Rueda
De wijngaarden liggen in de appellatie Rueda, waar een continentaal klimaat heerst. De winter was zeer koud, terwijl de zomer kort en warm verliep. Neerslag viel voornamelijk in het voorjaar en najaar. Daarnaast zorgde het grote verschil tussen dag- en nachttemperaturen voor een langzame rijping. Hierdoor ontwikkelden de druiven een uitstekende aromatische concentratie en een frisse, natuurlijke zuurgraad.
Vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 100% Verdejo. De oogst vond plaats in de tweede week van september, na een strenge selectie op rijpheid, verwacht alcoholgehalte en leeftijd van de wijngaarden, die gemiddeld circa 40 jaar oud zijn. Na ontvangst in de kelder werden de druiven ontsteeld en daarnaast zacht geperst om uitsluitend vrijlopend sap te verkrijgen.
Vervolgens onderging het sap een koude bezinking, waarna de alcoholische fermentatie plaatsvond bij lage temperatuur. De gisting duurde ongeveer 20 dagen bij 14°C. Malolactische gisting werd bewust niet toegepast om maximale frisheid te behouden. Botteling vond plaats in december.
Robert Parker’s, The Wine Advocate: 91 punten
I find it remarkable how characterful and harmonious the 2024 Carrasviñas is, because it was only bottled one month before I tasted it; the wines bottled so early tend to show a reductive character, but this does not. Apparently, 2024 is going to be a legendary vintage in Rueda, and even if the nose is quite medicinal and not so expressive, the palate shows great intensity and balance, with ripeness but without excess, 13.3% alcohol and a pH of 3.15 with 5.8 grams of sugar. It’s vibrant and pungent, with a classical bitter twist in the finish. 400,000 bottles produced. This was bottled after four months in tank with the lees.
– Robert Parker’s, The Wine Advocate, robertparker.com
Guia Penin: 91 punten
Colour, bright straw, greenish rim. Aroma, fresh fruit, citrus fruit, wild herbs, balsamic herbs, hint of anise. Flavour, fresh, fruity, good acidity, fine bitter notes.
– Guia Penin, guiapenin.wine
WineLife: 4/5
…helemaal Verdejo door het stuivende fruit aangevuld met grassige tonen en milde zuren. Perfecte zomerwijn, maar kan het hele jaar rond.
WineLife, augustus 2025
Verdejo
De Verdejo, vermoedelijk afkomstig uit Noord-Afrika, heeft een gastvrij klimaat en ook een gastvrije bodem gevonden in centraal Spanje. Vol en aromatisch, deze wijn wordt ook vaak vergeleken met Sauvignon Blanc. De Verdejo, één van de meest populaire gecultiveerde witte wijnen van Spanje, zou ook plaats moeten hebben in de collectie van elke wijnliefhebber.
Om als Verdejo te kwalificeren, moet de druif in kwestie ten minste 50% van het sap in de fles uitmaken.
Familie Lorenzo Cachazo
De familie Lorenzo Cachazo maakt al sinds zes generaties wijnen en in 1946 werd Bodegas Félix Lorenzo Cachazo opgericht. Een belangrijk deel van de Druiven van deze Carrasviñas, Verdejo van Bodegas Félix Lorenzo Cachazo, uit de Spaanse Rueda, komt van één van de oudste percelen in de buurt van Alcazarén met stokken tot wel 140 jaar oud.
Super als aperitief, bij vis, gefrituurde inktvis, zeevruchten, sushi, sashimi Paella en ook gegrild vlees.
Heb je misschien ook al de Bodegas Lorenzo Cachazo Carrasviñas Dorado gedronken, dit is een stukje geschiedenis van Spanje in een fles! Of de heerlijke Bodegas Garciarévalo, Casamaro, Verdejo, Rueda.
Deze Carrasviñas Verdejo 2024 is ook als feestelijke 1½ L Magnum te bestellen!
- Producent: Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
- Druivenras: Verdejo 100%
- Regio / streek D.O.: Rueda, Castilla y León
- Land: Spanje
- Oogst: 2024
- Sluiting: Schroefdop
- Serveertemperatuur: 9°-11°C
- Alcoholpercentage: 13%
- Inhoud: 0,75
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.