Bodegas Alceño, Barinas, Monastrell, Sellecion Vindom Wine Boutique Wine Oldenzaal Hengelo Enschede
Bodegas Alceño, Barinas, Monastrell, Sellecion

Bodegas Alceño, Barinas, Monastrell, Sellecion

9,95

De Bodegas Alceño, Barinas, Monastrell Sellecion met complexe aroma’s van geroosterd fruit, cacao en daarnaast aangenaam kruidig. Ook tonen van zwart fruit en hints van vanille. Krachtig met tenslotte een lang aanhoudende, zwoele afdronk.

Bodegas Alceño, Barinas, Monastrell, Sellecion

De Bodegas Alceño, Barinas, Monastrell, Sellecion heeft diepe intense lagen van rode en paarse schakeringen in kleur. Ontdek complexe aroma’s van geroosterd fruit, cacao en daarnaast aangenaam kruidig. Ook tonen van zwart fruit en hints van vanille. Krachtig met tenslotte een lang aanhoudende, zwoele afdronk.

10 – 12 Maanden rijping

De Barinas Seleccion Monastrell komt uit Jumilla,  Dit is het grootste wijngebied ter wereld met maar liefst zo´n 18.000 ha druiven! Het gebied ligt in het noordelijke deel van Spanje, 50 km ten westen van Alicante en 125 km van Valencia. Dit opkomende wijngebied brengt heerlijke wijnen voort met de Monastrell (Mourvèdre of ook Matara) druif.

De druiven worden geoogst van begin September tot laat Oktober. Handmatige selectie in de oudste wijngaard van het domein, gelegen op 600 tot 800 meter boven zee niveau. Daarna zijn de druiven gekoeld tot 10°C en er is voor gezorgd dat de fermentatietemperatuur niet boven de 25° C uitkomt. Inweking van circa 15 dagen.

Bij de fermentatie zijn er alleen inheemse gisten gebruikt. Uiteindelijk rijpt de wijn een 10 tot 12 maanden op nieuw Frans en Amerikaans eikenhout.

Bodegas Alceño

Bodegas Alceño is sinds 1870 een heus familiebedrijf. Hun wijngaarden liggen in het midden van de wijnstreek Jumilla, Zuid Spanje. Het is het oudste wijnhuis in de regio. Zowel in de wijngaard als ook in de kelder staan respect voor natuur en ecologisch werken zeer hoog in het vaandel. Ook staat Bodegas Alceño bekend als voorloper in het gebruik van moderne technieken.

Super bij rood vlees, gegrild vlees, spareribs en ook fantastisch bij kruidige gerechten. Tapas, pizza en natuurlijk ook bij de BBQ. Drink deze Bodegas Alceño, Barinas, Monastrell Sellecion iets gekoeld, je zult verrast zijn!

Probeer ook eens de Bomba Chardonnay!  Of misschien is de Wijntas, Bodegas Alceño, Bomba, 3 Super Wijnen uit Jumilla wat voor je?

Producent: Bodegas Alceño
Druivenras: Monastrell | Mourvèdre
Regio / Streek: Jumilla
Land: Spanje
Oogst: 2019
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 14° – 18°C
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 0,75
Vegan: ✓